神楽家
豚骨醤油SP

牛込神楽坂での講習の休み時間に訪問。
初訪ですね。
店内はカウンターのみのお店。家系っぽい。
券売機は基本現金で、別依頼で電子マネーも可能。
とりま左上の豚骨醤油SPをポチり。
たぶん全... 続きを見る

15:52到着　先客2　初訪
　大久保通り沿いのお店です。アイテムは刻み玉ネギ・おろしニンニク・豆板醤・胡椒・ゴリゴリ胡麻・酢・Ｑちゃん。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。食券を渡すとサービスライスの案内と麺の太さ選択に家系コールの確認。

15:58撮影。ヤツの提供直後にライスをよそいに行ってました。熱々を食べさせたかったのかな？スープ... 続きを見る

横浜家系はハズレはないだろうと思っていたが、どうも間違いだった模様。

スープがしゃばい。2倍希釈くらいしゃばい。ライス無料だったが、スープで飯が食えない横浜家系は初めてだな。見た目はそれっぽいんだけどなー、でかい海苔、ほうれん草、チャーシュー、茶色く底の見えないスープ、太い麺。うーん。

不味くはないけど美味しくないっす。ごめん。

680円。2022.06.15(水)、13:50頃。白河そばに寄ると売切れ閉店。店に帰る道すがら隣りに駐車場のあるコチラを発見し、クイックランチ。ノーゲスト。卓上には味付塩こしょう、S&B粉黒胡椒、胡麻ミル、辣油。店主か不明だが、親父さんのワンオペ。好みは全て普通にした。おろしニンニクと豆板醤は申告制。

家系白湯豚骨醤油スープ。... 続きを見る