レンゲに辛味噌がついているので、
辛味噌を溶く前のスープは丼から直接頂く。
魚介の効いたスープは悪くないが、少々弱め。
味噌ダレは白っぽい味噌メインと思われる。
辛味噌を溶くと唐辛子の辛味が広がる。
龍上海のような複雑な味わいではない。
卓上のすりおろしニンニクが合う。... 続きを見る

2017.11.1 13:50頃に訪問。前客0人、後客0人。とりえず末広本店で空腹は癒えたものの、やはり仙台らしい1杯が食べたい。ってことで、仙台・御当地ラーメンでググると、辛味噌ラーメンがヒット。それらしい店を探して辿り着いたのがコチラ。
ビルの地下1Fにあるんで目立たないですね。手前のラーメン屋はそこそこ客が入ってましたが、昼時を外しているので？コチラは空いてます... 続きを見る

仙台と言えば辛味噌ラーメンってイメージが僕の中にある。
でも、この仙台遠征でまだ辛味噌ラーメンにありつけてない。
はやぶさ２２号の発車時刻まであと２５分。お土産も買ってない。

ダッシュで昨日の晩行き損ねたこちらへ！そうか、地下だったか！
券売機で食券買う時に、辛味噌の文字が見当たらず女性店員さんに「辛味噌ラーメン、どれ？」と聞... 続きを見る

仙台出張の際におよそ7年ぶりにこちらへ。辛味噌ラーメン、おいしく頂きました。チャーシューが思いのほかあり、メンマ、キャベツ、青のりなどとの相性抜群。辛味噌を最後は全部溶かして頂きましたが、ちょっとしょっぱすぎか。ご飯が欲しくなる一杯でした。

9/10（木）12：40　前0後2　

年配の男性一人で切盛り。ストレートカウンターのみの店内はこじんまりとし、券売機はないので標記を注文。レンゲに辛みそが乗せられ、スープと辛みその色合いから山形辛味噌を思い出すが、店主さんいわく「あれよりもあっさりしてるんじゃないかな、食べたことないけど」。30年この味を作っているそうだ。

まず、ベー... 続きを見る

1402店目ね～仙台の夜は大騒ぎだよぉ　またまた辛味噌麺

　順番が前後するけど。いいんだよぉ～　ぉぉぉ～

　仙台の夜は大騒ぎ。明日から七夕祭り、その前夜祭の花火大会。そうとは知らずこの街の夜を一人で過ごすボクなのさ。

　気楽でいいよぉ～　カミさんにも娘にも気を使わんで好きなラーメン喰えるんだよ... 続きを見る

中倉本店より、交通の便がいいので重宝。

また、新作が頻繁に出るのも本店より好評価。

辛味噌以外の醤油もオススメ。
※飲んだあとに食べたいラーメン。

2010年11月30日の17時前に訪問。移動時間が15分だけ空いたので、頑張って寄ってみました。
先客0だったため、注文してから5分ほどで到着。食べ始めてから5人グループが入って来たので、逆の入店順だったら、食べずに諦めるとこでした。

白っぽいスープに、辛味噌が載ったレンゲがおいてあります。すぐにスープを飲みたかったのですが、まずは味噌... 続きを見る

仙台ラーメン探訪その１
出張がてらのラーメン屋さん探しで、まず最初に入ったのがこのお店
仙台駅から歩道橋を渡りホテルに向かう途中にあり、且つ食べ終わってホテルに戻るのも３分かからない最高の立地条件
仙台のご当地ラーメンはこれといった定番のものはないようだが、辛味噌を使ったものがそれにあたるようなことが書かれているのを見つけ、このラーメンを... 続きを見る

[2010年9月9日 13：56]　仙台出張
台風一過の本日、涼しかった東京よりも更に涼しい仙台。
仕事前の腹ごしらえに入りました。（仙台で真面目にラーメンは初めてかも…牛タンとかに走ってましたから…^^;）

コチラ、辛み噌ラーメンの発祥店だそうです。ならば それを注文します。
運営は仲の良さそうなご夫婦。店内は味噌の良い香り... 続きを見る