H29年11月18日 22時55分 久しぶりに来訪。
基本、飲み屋バーでいつも常連さん的な比較的若い飲み客であふれています。カウンター6席、テーブル2席位の狭いお店です。でも、居心地は悪くないです。お酒の種類は豊富そうです。女性が一人オペで切り盛り。
塩ラーメンを注文。やはり狭い厨房でテキパキ作ってくれ5分ほどで着丼。
麺は中太ちぢれ、スープは動物... 続きを見る

694麺 ★★★☆☆
「Ramen Stand GLOW」
JR根岸線「山手」駅前にあるラーメン店。
友人宅から帰る際、偶然「ラーメン」の看板が目に入ったので利用してみました。

店舗があるのは雑居ビルの1階奥。
外観はバーのよう。
オシャレだが入り... 続きを見る

【要約】カフェバーでいただく本格的な豚骨醤油ラーメン。
【入店状況】2015-02-19 1949入店。先客2名、後続なし。
【注文】醤油豚骨ラーメン(750円)。
【待ち時間】12分。特に急ぐ用事もなかったので配膳までゆっくり待つ。
【麺】中太麺。つるっとした滑らかな食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめに思えた。〆と... 続きを見る

壱○家から山手駅に戻るとき、まだ余裕があったのでこちらに。ぬこさんの評価も悪くなく、酒が飲めるラーメン屋ということでは素通りはできない。
店舗前のA看板は完全なラーメン屋。ドアを開けると薄暗い店内に常連がカウンターに3人。向こう側にはくたびれたおねえさん。予備知識がなければ完全に引き返す。

テーブル席に案内され、首題のメニューをスタイニーとともに... 続きを見る