10月23日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後からは記者会見などの予定が入っているので13時50分ささっとこちらへ。
遅い時間のため入店時ノーゲスト。
この日はとくに限定の提供はなかったので特製ラーメン1100円を券売機でぽちり。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。

スー... 続きを見る

今日は水戸市の麺屋三一五さんを紹介する。比較的車の少ない道を通り日曜日の12時に到着。店前の駐車スペースに1台分の空きがあったので車を停車して入店。券売機で特製らーめんの食券を購入して中待ちの席に着く。15分ほどでカウンターに着席できた。

事前に食券を渡していたので、5分ほどで着丼。ビジュアルはロース肉と炭焼きの鶏チャーシュー、味玉、メンマ、ネギが鶏白湯ス... 続きを見る

鶏の旨味がタップリの一杯だった〜！の巻

9月下旬のお昼に訪問。先客3名、後客2名。

約4年振りのこちらへ。
入って左手に張り紙が有り。
「只今ラーメン強化月間　何時もは和出汁に煮干しを使っていますが、今回は焼きアゴを使ってみました」
4年前と同じ張り紙が健在です。
券売機左上... 続きを見る

2024年9月14日(土)訪問
麺95 タレ95 具材90 バランス90
タレと麺は既に混ぜられているのでとてもありがたい。もちっとした麺でタレも香味でとても美味しいです。具材はもやしネギのシャキシャキ感が麺の弱さを補っている、黄身が旨味倍増、サイコロ型チャーシューも食べやすくとても美味しいです。

「 麺屋 三一五 」さん
初訪です

今日は早めに筋トレ🏋️へ行った後
前々からBMしていてこちらへ伺いました
店内はカウンター席のみ
入口左側にある券売機から気になっていたこちら


特製つけ麺(1,300円... 続きを見る

12月31日（日）。
限定の年越しラーメンをいただきに12時25分こちらへ。
年越しの中華そば850円を券売機でポチり。
ちなみにこの日はこの限定メニューのみの提供です。
着席後10分ほどで着丼です。

スープは鴨出汁による醤油清湯。
鴨は下支えで主体は煮干しと感じます。
煮干し... 続きを見る

9月21日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
らぁめん蓮華さんで豚清湯の限定をいただいた後、お腹も時間もまだ余裕があるのでこの日で9周年を迎えたこちらに開店5分前の11時25分PP。
9周年限定のつくばあかね鶏とあご煮干しの中華そば850円を券売機でポチリ。
店主さんと女性店員さん1名のオペレーションを眺めながら15分ほど... 続きを見る

alone

月一の水戸でここへ。
いつも通りとある所でおろされてそこからはチャリで。
とうとう水戸も行く店がなくなってきた。
いい店ないかと探してるとグルコースさんのこの店のこのつけ麺のレビューが気になったので行くことにした。

開店時間の18時丁度くらいに到着。
食券制で上記メニュ... 続きを見る

東京で某有名店の店長を務めた店主のお店⚡️看板メニューの表題を注文🏌️
麺は中太角ストレートの160gとのこと🍜スープはポタージュスープを彷彿させる優しい味わいで、鶏白湯の食後のペカつきもなく上質な味わい✨トロ系の味玉もしっかり出汁を感じて⭕️🐓鶏焼豚も柔らかく、焼豚丼の注文も人気🍚🍖鶏の旨み感じる美味しいお店でした🌈次回はきしめんのようなつけ麺にチャレンジ😊

11月2日（水）。
午後は幼稚園児とのお戯れ。
くたくたになって遅い昼ごはんを食べ近くのこちらを14時20分、1年ぶりに再訪してみました。
特製つけ麺1300円を券売機々でぽちり。
他にお客さんもいなかったので店主さんと談笑しながら5分少々で着丼です。

麺は多加水の平打ち縮れ太麺。
茹で... 続きを見る