よく近くを通り気になってはいたお店、たまたま近く商用にて入店。

一瞬足が止まりました笑(散らかりすぎて)
でもうまかった。熱々スープ&節の風味が良い。
卓上の焦がしねぎを入れてなお良し。

とても勿体ない。
昭和ノスタルジ感の町中華の雰囲気、ではなく只々薄暗く散らかってるので(汚いのではな... 続きを見る

以前、越谷税務署の近くで営業していた時に訪問しようと思っていましたが、此方に移転して仕舞い行きそびれて仕舞ったので今回訪れてみました。　
店舗の裏側に有るお店指定の駐車スペースに車を停めてお店に向かうと入り口前に「限定　鯛塩らーめん」を紹介するスタンドが目に付きました。
興味が湧いたので、入店しその鯛塩を口頭で注文しました。　
又、店内の壁を見ると... 続きを見る

藤吉郎らーめん、『らーめん』と表記されていたりします。

630円、納得の味。
焦がし醤油らーめんに比べたら630円のこっちのがいいかも。

あっさり気味だがコクのあるスープ。
うまい。

塩と醤油の間のようなスープ。


他にも食べたいラーメンがあったからまた行くかも... 続きを見る

ここへ店舗を移されてからは初来店。

藤吉郎らーめんと比べると単純に醤油が足されて味が濃くなった感じ。

全体的に美味しくまとまっているが750円だと高いかな。といった感じ。

店の雰囲気はよく、ゆっくり食べられる。

チャーハンうまい！

越谷市蒲生東町にある
麵屋　藤吉郎
さんにやってまいりました
産業道路からお店のある十字路を東側に入った駐車場の22番と23番に車を停められます
店舗前におすすめラーメンの看板がありまして
数量限定と、満足度100パーセントというキャッチフレーズに魅せられて
絶品トントロチャーシュー麺　945円
を... 続きを見る

友人から紹介されて訪問。基本＋αと言うことでワンタン麺（840円）を選択。
5分弱で一杯を提供していただいた。

スープは鰹節の香る醤油で優しい味付け。
麺は角のあるもので２・３口目迄は硬めの茹で上がりがおいしかった。が、それ以降は少し伸びてしまい普通の食感。
ワンタンは皮が厚く三角形の底辺をつなぎ合わせた形。うーん、... 続きを見る

友人に案内され訪問。はじめてだったが、ちょっと暑かったのでつけ麺を選択。つけ麺メニューは坦々麺アレンジ版などもあったが、デフォルトらしきつけ麺を選択。たしか特選とかそういった枕詞がついていた。
店構えや店内に漂うにおい、他のメニューラインナップから豚骨魚介系ではないだろうと予想していたが、あたり。スープはかなり澄んでおり、醤油というより塩分多いだし汁といった感じ。そのまま飲めるぐらいの濃さで、量も多くくるので案外冷めにくいのがいい。麺はラーメンと同じ様子。けど量はしっかりあります。なのでつけ麺の主命である... 続きを見る

スープは、蟹のダシと塩味がマッチしててとても美味しい。
蟹の天然ダシなのか、化学調味料でダシを取ってるかは分からないが・・・

麺は、中細の縮れ麺で普通であり、ラーメンのできとしては、どうかと思う点もある。