2025年 209杯目 7/27(日) 昼にお伺い。初見です。

え〜、小田急江ノ島線長後（ちょうご）駅から1時間ほど、場所の説明しづらいですが、綾瀬市役所前の広い道を１Kmくらい南へ、西側へ入って300ｍくらいの道路沿いにあります。
2階建ての色使いが地味なたてものです。
すごーく良くみると、１階壁に「ラーメンショップ」と書いている看板... 続きを見る

丸三年ぶりの訪店。
ただ、その間も店の前は日常的に往来していたため久訪感はまったくない。
3～4年前までは薄っすらと読み取れた看板の文字も現在は完全に消えてしまっている。

◇ラーメン チャーシュー丼

ご多聞にもれず流石に値上がりしてはいたが名物のチャーシュー丼は味・ボリュームともに変わ... 続きを見る

こちらのお店は初訪問です
赤い看板が剥がれていて気付かないです
なんとなくミソラーメンをオーダーしました
客席より調理場の方が広いです
調理はガチャガチャと喧しいです
約５分で着丼
スープは濃いです
麺は硬めで丁度良い感じです
酢でさっぱりさせて完食しました
ご馳走様でした　700円

どうしても
朝ラーメン食べたくなって
久しぶりに
物価高騰で値上がりしてたけど
味変わらずだからいい

前回売り切れだったチャーシュー丼狙いでお昼過ぎに訪問
食券を買いカウンターへ、提出時「硬め アブラ多め」でお願いしました
まずはネギラーメンから着丼
スープは豚骨出汁の醤油ベース、豚骨の旨みは適度で飲みやすいくアブラは液体油
麺は細いストレート、カタメコールなのでサクッとした食感
具材はチャーシュー、ネギ、海苔
チャー... 続きを見る

コストコの帰りに訪問。券売機でラーメンを購入し、店員さんに。何も聞かれなかったのでお願いはしなかったが、次に入ってきたお客さんは麺硬で注文していたのでコールは可能みたい。約５分で着丼。艶やかな香味油を纏った醤油色をしたスープを一口。豚骨ベースの優しく穏やかなスープですね。丼面からは想像でないくらいのアッサリ感です。次に麺。ラーショ系の細麺ストレートです。具はチャーシュー、ワカメ... 続きを見る

綾瀬市のランチ。調べるとラーメンショップが近くにあったら直行も駐車場満車も少し待つとすんなり入れました。
注文はネギラーメン中盛り。待っている時に周りの人が頼むチャーシュー丼のボリュームの凄さに驚き追加購入。
ラーメンは食べやすいあっさりとした味わいもネギも麺もたっぷりでボリューム満点。追加のチャーシュ−丼も驚きのボリュームでした。
普通盛りのラー... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：小田急江ノ島線高座渋谷駅の西、県道４５号線沿いにある。
・店の外観：地域になじんだ目立たない建物、年季の入った赤っぽい看板。
・駐車場　：店の前に約１０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターが約４０席ほどあり。
・客数　　：遅めの朝飯時、自分以外７人ほど。
・... 続きを見る

初訪問
色々なラーメンショップ行って感じる、それぞれの味。
でも、地元八戸の味に近いと感じた。
うまいうまいラーメンショップの基本レシピなのか？
どこかの日本一と呼ばれる、背脂たっぷり甘めのスープとは違い、程良い豚骨感のカエシとのバランスが丁度なスープである。
麺の量は多めですね、半ライスにラーメンのネギを乗せ美味しく... 続きを見る

初訪問です。

そして、ラーショ初デビュー笑

早くから開いているので10時前に訪問。

駐車場も空いていてすぐに座れました。

店の中に入ると豚骨臭が…

平... 続きを見る