■要約■
唐辛子少しピリリ、モヤシもりもり、の味噌ラーメンの本流でございます。しかし特別なところがない、という見方も。近所のごはんやさんとしての愛嬌にはとても溢れています

■基本情報
初訪問／平日13：40／先客3、後客1

【麺】中太麺は噛むとぶつんと切れる柔らかめ。スープを少し吸ってから、もりもり食べるのが美味しいかもしれません。
【スープ】さらさらめのスープにはわかりやすい八丁系の味噌の香り、ベースは豚骨ですね。表面には少し背脂... 続きを見る

麺(40)：３０点
スープ(40)：３０点
上モノ(20)：１２点

麺はやや茹で過ぎで歯応えに乏しく..「固め!」で注文した方がいいでしょう。
スープはコクが今一つだけど好きな味付けですが、それにしてもチャーシューが
小さ過ぎませんか!?（場所柄７００円だとこんなもんかな..）

ご夫婦で切り盛りされているようですが、二人とも人柄がすごく良さそうで、
３Ｐプラスしてしまいました。

＃７４　ご近所でつけ麺食べ歩きプチシリーズ。終了宣言、全面撤回、申し訳ありません？？（なんでだ！）ラーメンポイントの変更で未訪問のお店が、いっぱ～い（涙）え～え～、やりますよ、宣言した以上は。この辺を根城に暗躍するご兄弟のお勧めで初訪問。お兄さんに薦められ、弟の〒さんのレビューが気になりました。平日の１２時３０分頃訪問。年季の入った入り口に張り紙で「カレーつけ麺始めました」、引... 続きを見る

１１：５４到着　先客２　初訪
　音羽通り沿いのお店です。目白坂下のほど近くに位置します。本日の昼はドコにしようか？思ったときに左手にお店が見えました。チョイと進んだ左手に３０分２００円の１台しか止められないコインパーを発見。入店しメニューに目をやると、味噌・醤油・塩が同額。先頭に味噌がいるなら味噌を選ぶのに迷いはないｗ　クラッシュ同時排出タイプの冷水機に手が届く位置に... 続きを見る

7/16

スープは普通のカレーみたい
悪くないけれどラーメンっぽさがないのは残念だった
しかし中太麺がカレーに絡んで悪くなかった
具もカレーに溶けてしまっていまいち感じられない
中くらいの肉片が一個確認できた
最後にライスをカレーに入れるスタイルだがカレーが少なくなってしまい残念
しかも言えば足し... 続きを見る

「えぞ菊」から独立したとのことで
それは果たして何年前のことだったのか
老舗の貫録たっぷりの店構え＆店主さま夫妻。

先客2名。ご近所っぽい男性客はビールと餃子で一杯。
近所のスナックのママさんもビールに餃子。美味しそうです。

和やかな雰囲気の中、味噌ラーメンを注文。
威勢のいい声で店主さまは、麺を茹で鍋へ。

頃合いを見て大きな中華鍋に材料を投入。
じゅ... 続きを見る

20時55分頃いきました

近所の店なんですが、数年ぶりに入ってみました
店の暖簾代わりに、よくラーメン屋の店先に置いてある『ラーメン・餃子』と書かれた幟が暖簾になっていて
開店しているのかどうか不安になりましたが、やっていました。
夫婦でやっている店みたいです
強面な見た目の店主ですが愛想が良く、夫婦そろって接客はいいんじゃないでしょうか。

出てきた味噌ラーメンはもやしがたっぷり入っていて、ラ... 続きを見る