出てきた瞬間に注文した事を後悔しかけた赤さだったが何とか辛旨で収まるレベルだった。
鶏清湯ベースに炒めた野菜や豚挽肉の餡が甘さや旨味を出してくれているので、ただ辛いという感じにはなっていないんでしょう。
黄色みのある中太麺はコシがあってスープとの噛み合いも○

近場に用事があったので帰りに無双してきましたー
訪問時刻は16時過ぎで先客は3名、時間を考えるとこんなもんか。
空いているカウンター席に着席して表題を口頭注文。
本日は店長不在っぽいですね、店長不在時はクオリティが…
調理担当はいつもの助手君だが果たしてどうなる事やら。
口頭注文からおよそ5分少々で到着、塩ダレ餡かけタ... 続きを見る

しずるノイロを堪能した後に連食訪問。
訪問時刻は19時を少し過ぎたぐらいで先客6名となかなか。
空いているカウンター席に着席して表題を注文。
前食が量はそれほどでしたが意外とこってり系だったのであっさり系を。
今日は厨房を見る限り店長がいないみたいですね、これはやや不安要素。
ここは店長と店長以外の差が結構大きいですか... 続きを見る

北海道ラーメン 追風丸 大謝名店からの連食でお邪魔しました。
訪問時刻は18時頃で先客は6名程と時間を考えれば盛況。
空いているカウンター席に着席してメニュー表と睨めっこ。
寒かった事もあって最初は四川ラーメンを注文しようと思いましたが
店員さんからとても辛いですけど大丈夫ですか？との一言で断念。
美味いラーメンが食い... 続きを見る

東池袋大勝軒 沖縄宜野湾店で至福の一杯をいただいた後に連食訪問。
21時頃の訪問で店内は8名程となかなか盛況ですね。
空いているカウンター席に着席し、表題メニューを口頭注文。
注文からおよそ7分程度で到着、見た目はシンプルな五目ですね。
いつも通り写真を撮影していただきます、まずはスープを... 続きを見る

遅めの晩御飯として22時頃に訪問。
既にピークタイムを過ぎてはいますが先客6名程と盛況。
空いているカウンター席に着席し、表題メニューを注文。
基本的にラーメン屋ではラーメンしか食べない人間なのですが
夜も遅いので一食で済ませる為に半チャーハンも注文。
注文からおよそ5分程度で到着、見た目... 続きを見る

チャーハンはあまり食べないので細かい事は書けないんやけど。
まぁ普通に美味しいチャーハンだったと思います。
米はそれなりにパラパラ、適度な塩胡椒での味付けは良い塩梅と刺激。
油感が少し多めな気はしましたが、胃がもたれる事はなく重くはないですね。





具材は玉子、チャーシュー... 続きを見る

久しぶりに工場勤務してきましたよー
訪問は19時半を少し過ぎた辺りで客数は3組ほど。
空いているカウンター席に着席して表題メニューを注文。
注文から5分程度で目の前に到着、マーボーな見た目ままの一品。
それではいつも通り写真を撮影していただいます、まずはスープを一口。




鶏... 続きを見る

当たりと外れの差がやや大きいこちらに訪問。
平日の20半時頃の訪問で先客は7名程でなかなか盛況。
空いているカウンター席に着席し、表題メニューを注文。
注文から5分ちょっとで到着、見た目は担々麺の時と大差ないかな。
比較的相性の良い四角器のメニューなので期待感はありますね。
それではいつも... 続きを見る

本日は前回大惨敗だったこちらへ。
店内に入りカウンター席に着席し、表題メニューを注文。
訪問は22時頃でこの時間でも5名と結構な人入り。
前回の大惨敗もあって今回はかなり慎重になっているので、
念の為に背脂の追加となるこってり(+50円)も付けての注文。
前回みたいな物が出てきても背脂が多少はマシにしてくれるという算段... 続きを見る