2022年の10月以来の訪問。平日火曜日の正午前の訪問で、先客は6割ほど。その後は正午に向け滞在中は3割ほどで推移、その内半分はインバウンドのお客さんのようだ。
前回訪問時よりラーメンの並は350円の値上げ。
店員さんも皆外国の方で、麺硬め味薄めでお願いするが、自分の感覚では味は全く濃く、茹で加減もそのままのようだった💦。
少なめのスープ(そもそも... 続きを見る

087_チャーシュー麺（¥1260）
※麺普・味濃・油多
※チャーシュー5枚
＋うずら5個（¥150）
https://www.instagram.com/p/C-dMJbdzu16/?igsh=MTJzYXdmZGZnZmhoYQ==
CHAR SiU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【76... 続きを見る

初訪問です。細長い店内はカウンター席のみの構造。平日木曜日の正午、明治通り側から見ると満席に見えるが、あまり日本語に慣れていない外国人の店員さんが一番奥(裏原側の出入り口では一番手前)に案内してくれた。
券売機で19、20日限定の「祝㊗️100店舗突破記念」価格の家系ラーメン(並)650円の塩味を注文(券売機の他のメニューは売切表示の為通常価格は不明。)。
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・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線原宿駅の東、「明治通り」通り沿いにある。
・店の外観：赤い看板、白い看板、メニューの立て看板、赤い垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約２０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：調理の女性１人、接... 続きを見る

３月１９日１３：００訪問。先客６名。
明治通り側と原宿通り側２カ所に入口。
原宿通り側から入店。入って正面に券売機。
ラーメン塩並７６０円を購入。食券を渡す際に「全て普通でお願いします。」
お冷はセルフ式。
店内中央にライスバー。そそくさとよそいに行きます。
で、あまり待たずに配膳。
まず... 続きを見る

21/02/04（木）訪問。12:14着、空き3。限定先上げ。
会社に壱角家ヘビーユーザーが1人居るんだけど、この限定を1回食べて欲しいと先週あたりから何度か言われていた。
丁度ターゲットエリアの原宿に未訪店舗があったので、足跡もかねて訪問してみることに。
壱角家をあんまり知らないけど、この店舗はライスがセルフで取り放... 続きを見る

平日 1115分 前客3名 後客多数。
原宿と裏原宿の丁度間、イケテるストリートの中にどどん！とその存在感をかもしだした店舗。南米系のマダムyou二人とヤングボーイがお出迎え。某企業系家系では大陸の方々中心になってるが、こちらは違うエリアなのかしら。確かに観光客もここは多いだろうからコミュニケーションはむしろいいのかもしれない。家系一大FCとなってる壱角家さん。そう言... 続きを見る

職場の近く。

15時前入店。

海外の観光客が多い。

並ばずに適当な席に座れた。

水はセルフ。

セルフで玉ねぎのトッピング有り。

入口が2箇所ある。

味は普通の家系。

美味しい。悪くはない。

またまた仕事帰りに寄り道で｢横浜家系 壱角家 原宿店｣さんにて｢壱角家｣さんでは、初めて食べるつけ麺を大(麺240g)で頂きました(税込880円)＼(^o^)／豚と鶏の合わせ出汁に魚介を加えた旨味+旨味+旨味のスープ(゜∇^d)!!麺が太目の中太ストレート麺で超もっちもっちで大変美味しい(゜∇^d)!!スープは、塩分測定機での測定で塩分濃度1.3%が点滅するところから1.2%位... 続きを見る

またまた仕事帰りに寄り道で連日のラーメン＼(^o^)／本日は、濃い味、塩味の強いのが食べたくなったらいつも行く横浜家系 の「壱角家 原宿店」さんにて又、ちょい呑み期間限定のワンコインフェアの生ビールとミミガーを先ず美味しく頂きました(税込500円)ミミガーは、コリコリ食感でおつまみにぴったりの旨😉味付け(゜∇^d)!!仕事終わりの一番旨い一杯の後、豚骨醤油チャーシュー麺(大)に... 続きを見る