土曜の昼前。既に
店内はほぼ満席でした。


スープは直前までIHで温めてるので、アツアツです。味はかなり魚介が強め。ある意味濃厚だけど、粘度は無いので、麺との絡みはイマイチ。
キャベツがたくさんと、バラチャーシューが２、３個。メンマ、ネギ。あと卓上の刻みタマネギ。

麺は太麺。茹で時間は... 続きを見る

2014.9.7 11:00の開店で暖簾が掛るのと同時に入店。今日は雨なので車での訪問です。同時入店1人、後客5人。こちら8月29日？に横浜ラーメン 三代目家の跡地に新規オープンしたお店で、らーめん研究所の2号店になります。味噌に特化したドレファラシドに続いて3店目ですね。
入口はいって左手にある券売機で、15番の濃厚中華そばを購入。券売機の筆頭は13番の濃厚つけ麺な... 続きを見る

初の訪問。小田急小田原線愛甲石田駅の北東、国道２４６号線沿いにある。パッと見、板地に白文字で店名が貼られた看板？壁？と白い暖簾が目に付く。駐車場は店の周辺に１０台くらい。店に入ると、席はカウンターで１０席ほど。昼飯時、客は私以外１人。店は調理の男性１人と調理補助の男性１人で切り盛り入り。入り口付近にある券売機でお目当てのポールポジションにあった「１３番　濃厚つけ麺（８００円）」... 続きを見る