スープは、シャバ系の鶏豚骨魚介醤油味。しつこすぎない和風テイストで奥からゆずが薫る

麺は太ストレート

具は、短冊チャーシュー、メンマ、ナルト、三葉、ねぎ。

飽きの来にくい豚骨魚介つけ麺。

ごちそうさまでした

オープン以来の来店。
中華そばは中盛まで無料と言うことで中盛をオーダー。
麺も細と太を選べます。お勧めという太麺でオーダーし、着丼。

魚介豚骨王道といったスープに柚子が多めに入っていて、凄く食べやすい一杯になっています。
ナルトも珍しいですよね！？久々に見たかも。
とても可愛らしい店員さんに一目惚れしつつ完... 続きを見る

・２回目のレビュー。
・今回は油そばをいただきました。
・券売機が、ノーマル油そばでなく温玉油そばを誘導するボタン配置になっており、それに乗るか拒むか悩み、でもそのボタン配置は客単価を上げるためでなくお薦めするためのものなのかもしれないと悩み、悩みに悩んだ挙げ句に温玉にしました。
・温玉は正解でした。なぜならば、タレがしょっぱ過ぎたからで... 続きを見る

・初訪問！
・かつて大宮にあったお店にはよく通っていましたが、こちらのお店は初めて伺いました。
・懐かしの味、大宮店同様に旨かったです。
・豚骨と魚介のWスープともっちりした太麺のバランスがよく、じんわりと旨さが味わえる一杯です。
・青葉っぽいこの手のタイプのラーメン、最近減ってきましたが、私は好きです。

‪浦和美園の門ぱちさんへ。‬
‪今まで食べた汁なしで美味しかった所 巡りしています。‬
‪節がインパクトの油そばで濃厚タイプ。無料のオリジナル魚粉が香りをより引き立たせます。‬
‪温玉が味をマイルドにしてくれてトータルバランス最高です！‬
‪美味しくいただきました。ごちそうさまでした。‬

大きな店構えでチェーン店のような雰囲気ですが、そうではないようですね。
暖簾には「濃厚魚介」とありましたが、つけダレは濃厚ということはなく、粘度も低いものでした。確かに魚介ではありましたが、さほどのインパクトもなく、ただ塩っぱさだけが残る感じでした。
割りスープが途中で提供されましたが、そのスープ自体もあまりダシ感のあるものではなかったです。

数年ぶりの訪問。
以前はつけ麺だったので、今回はオーソドックスな中華そばを大盛りで。

具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻みゆず、三つ葉、薬味ねぎと具沢山。

スープは少し濃度が有る鷄白湯魚介。
バランスが良く危うく完飲してしまうところでした。

麺は細・太か選べます... 続きを見る

ひっさびさの門ぱち。
久々食べましたが美味い！鰹感強い魚介系のまぜそば。トッピングの魚粉でさらに魚介感が上乗せします。ほぐしも甘めで、温玉が全体的に味をマイルドにしてくれます。
カスターセットも豊富で味変アイテム多数。
麺も300グラムまで無料で大満足の一杯でした。ごちそうさまでした。

前から存在は気にしてたラーメン屋『中華そば 門ぱち 浦和美園』に行って来た。



期待しないで行ったためか、意外と良かった。




今回オーダーし... 続きを見る

ノーマルつけ麺＋大盛りと温玉おじやです
久しぶりに来ました。変わらず美味しいです。
魚粉が別になっていたのでオーダーしてあとからトッピングしました。
フルーツ酢を入れて味変するのが好きです。他にもゆず七味などよい調味料がたくさんあります
暑い時期だったので冷盛で！