石巻市にある人気の高いラーメン食堂。
今はコロナの影響で、営業時間を短縮しているらしい。

スープの旨味が、なんとも言えず蠱惑的なのだ。
豚骨メインと思われるが、あとはよく分からない。
中華そばという顔つきをしているけれど、
あの手この手で誘惑してくるような魔性のスープ。
レンゲ... 続きを見る

2017年9月中旬 昼飯に此方を訪問。12時少し前で既に5割くらいの客入り。後客が続々と訪れ中待ちも出来る盛況ぶりだ。前回食べて旨かったチャーシュー麺を連れに勧め自分はタンメン700円を注文した。
7分程で待って野菜たっぷりの丼が登場。
スープは炒め煮した野菜の旨味と動物系の旨味が合わさり後を引く旨さ。胡麻油の香りが心地よく、塩加減も円やか。チャーシュー... 続きを見る

2014年（平成26年）6月8日（日）。
何年か前にお邪魔したことがあり、久々に行ってきました。醤油スープは鰹とか煮干なんかを出汁にしているのか、あっさりとした味わい。麺は中細縮れ麺、スープがよく絡みます。
そして絶品なのがチャーシュー。このチャーシュー自体に味が染み込んでいて、すごい丁寧に調理してるなぁ…と感心します。柔らか過ぎず堅過ぎずの適度な食感で、噛... 続きを見る