ご存知の方も多いと思いますが女性だけで経営されているらーめん屋さんです。今日は桜花塩らーめんを頂きましたが、女性らしさのある繊細な味わいが良かったです。よくばりセットには唐揚げと鶏皮餃子が付いてきます。オススメのお店です。

大阪出張2日目！本当は晩御飯が用意されていますがいつも晩御飯は食べないのでと断り出掛けますσ(^_^;)

前日、オススメされたこちらへ電車で向かいますε=ε=ε= ┌(；´ﾟｪﾟ)┘
決してかわいい店員さんが居るからではないですよ♪(´ε｀ )

知らない土地なのでスマホで乗り換えを調べながらなので大変です... 続きを見る

この日は相方と市内で昼飯ということで、とあるお店に伺うの臨時休業。近辺でお店を物色して営業されていたコチラのお店へ再訪致しました。おおよそ1年ぶりの再訪となります。ちょうど開店しばらくした後でしたので店内は先客1組のみ。ですがその後にすぐに満席、待ちができており人気があるようでした。前回訪問時に塩を頂いておりますので、今回は醤油を注文し、しばし待ちます。

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コインPを探してうろうろする最中に、ものものしい検問？を受ける重い空気の中、違和感のある桜色の佇まいが目に入ってきました。麺や 而今 大東本店と関連のあるお店という事で気になってはおりました。この日ちょうど昼時の12:00過ぎにお店に到着、店内はほぼ満席となっております。店員さんは全員女性で少々緊張致します。メニューを拝見し、とりあえず先頭にあった表記を注文。セットを進められま... 続きを見る

[訪問日時] 2014.12.12（金）12:00
[店内状況] 先客8名、後客8名
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 【数量限定】鶏みそらぁめん
[価格] 850円
[味] 濃厚鶏白湯/味噌
[麺] 中細麺（140g位）
[具] 鶏からあげ、茹でもやし、白髪葱、カイ... 続きを見る

さくら咲くさん２度目の訪問！
限定のまるごとあわびの醤油らぁめんを頂きました！
基本の醤油にアワビの旨味と風味が効いたシンプルですが味わい深い一杯でした！
麺は前回と同じく国産小麦の細麺が合うとの事でそちらをチョイス！美味しく頂きました！
ご馳走様でした٩( 'ω' )و

10月1日　大阪出張
この日は6時過ぎに家を出て新幹線で大阪へ
仕事は順調に進み13時ころに終了
さぁ～楽しみの麺活です。
この日の狙いはこちら
【麺匠　さくら咲く】
元吉本新喜劇の女優さんで、あの而今で修業された大端絵里香さんの
お店です。

到着時　空席2席あり、... 続きを見る

中国領事館が近くいつもおまわりさんが見張っている通りに、新規開店したこの店。

あの而今で修行された女性が女性メンバーだけで大阪に出店したとの前触れもあり期待大で来店しました。

さっそく看板メニューの「桜花塩らーめん」を注文、普通の小麦の麺と全粒粉で作った麺が選べるとのことで、お薦めの全粒粉の麺をチョイス。

ほどなくらーめんが到着し、さすが桜花と銘打つだけあって、いろいろなトッピングが女性店主ならではの華やかさを演出しています。

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久しぶりの麺活！ ９月の一杯目は而今島田店主の元で修業された元吉本新喜劇の美人店主大端さんが先日オープンされました麺匠さくら咲くさんで桜花塩らぁめんを頂きました！
守口滝井の麺匠而今さんで限定のニボ端さんを頂いて以来の大端さんが作る一杯は女性店主らしい綺麗なビジュアルです。
スープから頂くと鶏ガラベースの魚介塩味でコクも旨味も◎のバランスのいいスー... 続きを見る

而今・新喜劇・女性のみ
話題にはかけません。
さてお味は・・・

お味の前に・・
全体的に清潔感に欠けていると思います。
店内が煩雑です。
オープンしてまだ１年半ほどだと聞いています。
女性店主だそうですが、そのあたりをもう少し・・
飲食店なんですから・・

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