町田商店系の白濁コッテリとした豚骨ベースに塩ダレで整えた一杯、比較的丸みのある塩味で商店系だと醤油よりは塩派。
モチっとした食感のある太麺もスープとの相性的には悪くなく、特筆こそないのだが程々に纏まっていて作りが上手いなと思わされる。

平日木曜日の11時半過ぎに初訪問です。
こちらのお店の母体の町田商店には何度か足を運んでいるため期待しての訪問です笑。
11時半過ぎでも半分ほどの先客で賑わう店内。その後は正午前でも続々来訪客ありで、お店を出る頃にはほぼ満席に。余談ですがテーブル席の幅が狭いのには少しビックリ🫢です。
今回注文したのは基本の豚骨醤油ラーメン720円。町田商店HPメニ... 続きを見る

11時 シャッターポール。でも開店時間の11時にはまだ開かず10分おしでオープン。
代々木の代々木商店は２回伺った初台は初。隣はToshu、目の前に王将、近くに日高屋となかなかな立地。
伺ったきっかけはGo to eatキャンペーンでこちらがポイント対象店になっていたから。ただ、ネット予約可能時間が14時以降のみだった。うかつ…。完全に朝から家系モードだった... 続きを見る

平日 13時半 店内客9名
チャーシューは箸で挟もうとするとすぐ千切れるほど柔らかい。個人的にはもう少し硬いほうがいいかな。ご馳走様でした。

現場の近くで昼ラーメンをしようとお店を探したら家系のこのお店があったので入店。

まだ、開店間もない時間だったので、先客は３人だけ。

食券機でノーマルラーメンと、トッピングでもやキャベなるものを頼んで待ちます。。。。

ラーメンの味にはそんな感動も落胆する事もない美味しくいただけました。トッピング... 続きを見る