どろっと系の豚骨ラーメン。英語のメニューが用意されてることもあり、訪問した時は外国のお客様の方が多かったです。

ほぼ2年ぶりの訪問となりました。
流石コロナ！京都の街がガラガラになるのに比例して店内までもガラガラ…
並ぶの大嫌いな僕としては嬉しい状態となっています。
店主さんごめんなさい🙇

具は叉焼、煮玉子、メンマ、焼き海苔、ネギです。
祇園むら田の黒胡麻をふんだんに使用？胡麻ペーストを混ぜ込んであるのか濃い黒ゴマの風味がする... 続きを見る

味玉、そぼろチャーシュー、明太子、ネギ、メンマがトッピングされてご対麺。
麺量は、小中大から料金変更なしで選べます。
一度食べて塩っ辛く感じたので、個人的にはタレ半分が好みです。
コシのある細めの自家製平打ち麺にタレと明太子絡んで美味。

卓上の原了郭製一味、黒七味、山椒とも相性バツグンですが、店主さんにリクエストして... 続きを見る

忙しくて、こちらに訪問は数年ぶりとなってしまいました…

まだ未食の「つけ麺」をと…他のメニューと少し迷いましたがポチっとな♬
暫し待って出てきたそれは、意外にもほっそりとした色白美人な平打ち麺。
つけ麺ではあまり見ないタイプだなと思いつつ麺だけを頂くと、コシが強くて小麦の旨味がはっきりと伝わってくる出来の良... 続きを見る

祇園観光のあとに寄りました。野菜鶏豚骨ラーメン、食券を先に買うスタイルです。麺は中太麺、スープはどろどろ系チャーシュはトロトロですがチャーシュー麺用のチャーシューは至って普通

京都での晩飯、この日も祇園方面へと足を延ばしました。少し前に伺ったらーめん のん 団栗本店に程近いところにあるコチラへ、伺いました。2年ほど前に伺った無双心 高槻店と同じ系列店のようです。夜の10:00過ぎ、店内はほぼ満席で活気があります。券売機にてメニューを拝見すると、先に伺った無双心 高槻店とほぼ同じと思われます。その中から気になったタイ風無双心を頂くこ... 続きを見る

券売機にてこちらをポチッとな。
部位の異なるチャーシュー2種、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中細ストレート麺に薄茶濁した鶏豚骨野菜スープです。
「数種類の野菜をミキサーにかけ」とあるトロみの強いスープはその見た目に反し、あっさりとした味わいです。一つのダシが突出して主張するわけではなく、鶏、豚骨と野菜がよいバランスで混在しています。
平打ち麺はスープとよく絡み、ズルズルといただけます。
祇園黒そばも気になります。

京都南座の千秋楽に。ランチタイムだったのか、
唐揚げセットのチケットを購入。土曜日の午後1時、先客ゼロ。場所柄、複数の言語の張り紙が。そのうち、外国人のカップルが来店。店舗の中を、写メ撮りまくり。まあ、何処の国にも、いらっしゃいますね。肝心の味ですが、かなりのとろみ。カウンターに、スープの説明が書いて有りましたので、そっと⁉️写メしました。御覧下さいませ。

8/19 16:00頃

京都での仕事も無事に終わり帰京する前に少し時間もあるので、京都の四条や祇園あたりをちぃ散歩ですｗ

京都の町並みをゆっくりと歩くのは、修学旅行以来なので数十年ぶりですね～
京極や新京極通りも懐かしい思い出です。
祇園の路地で舞妓さんを眺めた帰り道に『祇園らーめん』... 続きを見る

仕事場に向かう電車の中で検索をしていると見つけてしまった！
食券制なので券売機で基本メニュー？『無双心』をポチッとな…
具は豚トロとバラの焼豚、メンマ、ネギです。
鶏が結構主張してくるトロミのある鶏豚骨スープで、中細の平打ち麺によく絡みます。
スープの舌触りは溶け込んだ野菜がそうさせるのか？ざらつき感が少しあ... 続きを見る