木曜日2000訪問。先客1名、待ちなし。なかなかの店構え。いろいろメニューがあったが最強の名に惹かれオーダー。スープは確かにこってり濃厚でドロドロ天一的。トンコツ臭もあり。中細麺がよく絡む。茹でキャベツがこってり過ぎを中和する良い仕事をしてる。途中から付属する紅ショウガと豆板醤で味変して一気に完食。他のメニューも気になった。ごちそうさま。

「超濃厚」「仙台No.1」などの枕詞をつけ、
なかなかハードルを上げている感じのメニュー。
レンゲを押し付けると、テロンとスープが流れ込む。
スープの粘度に関しては、確かに1位かもしれない。
天一と同じく鶏と野菜のポタージュと見当をつけ、
金髪の主人に確かめたら、答えはノー。曰く、

天一... 続きを見る

15.9.17（木）20：30　〆の一杯に同僚へ連れられこちらを訪問。狭い店内はカウンター7席とテーブル8席。店主とニイハオのお姐さんの二入体制。メニューを眺めオススメとある焦がし黒味噌ラーメン870円を注文。程なくして丼登場する。
スープは茶濁して油も多めに浮かぶ。マイルドな味わいながら確りと味噌が主張。鶏主体の動物系もバックアップしてなかなか美味しい。焦がし黒味噌... 続きを見る

＃ん年ぶりの訪問・・・
2014.6.18水曜の21:30頃訪問。待ちなし先客なし。

夜のお付き合いが早めに掃け、シメの店を思案していたところ、
以前訪問経験のあるコチラのお店を思い出し、
まだあるかな。。と思いつつ記憶を頼りに訪問。
まだ、ありましたｗ

人気の品を... 続きを見る

酒酔い状態で、感覚、記憶、判断は微妙。

焦がし黒味噌ながら、香ばしさは控えめ。
固めオーダーの中太麺は、
適度にモチモチして美味しい。
場所、時間から、このお値段は仕方ないのか？
特別なインパクトは無し。

「辛味噌ラーメン」を看板メニューにしているお店が仙台には結構多いですが、実は隠れたご当地メニューなのかな？と最近思ってます。そしてコチラ壱萬屋の看板メニューは「辛味噌ラーメン」。「激辛味噌ラーメン」なんてメニューもありますが、本日はオススメメニューの「辛味噌ラーメン」を頂いてきました。

辛味噌ラーメンは．．．　まぁ簡単に言うとピリカラ味噌ラーメンです。味噌... 続きを見る

一番人気の辛味噌ラーメンを食べました。辛味噌っていってもちょっとピリッとするだけで、もちもちめんとスープが絡んでとっても美味しかったです！連れは焼き海老入りを食べて、こっちは海老の香りが食欲をそそる感じで、味噌とも相性バッチリでした！夜しかやってないけど１０時ころに行ったら並んでましたよー。

仙台に出張し宴会の後に締めでいただきました。
締めに良く合うラーメンです。