これがねぇ～～美味しいのだよ！
このカレーにお肉がゴロゴロ。
味は多分、醤油カレー味。
この、スープだけでも良いかも！
野菜を入れるともっと旨みが出て、美味しくなる！

これねぇ～～やみつきになります！！

ここの味噌ラーメンや醤油、塩、ど... 続きを見る

仙台出張時の訪店。昼食を食べ損ねて中途半端な時間の訪店となったのですが､
それが幸いしたのか行列は無し。土曜15時過ぎで先客6名､後客5名程。
表記のメニューをオーダー。

具は少なくちょっと寂しいラーメンでやっぱり野菜カレーラーメン(900円)にしておくべきだったかな。
豚骨ベースのあっさりしたスープに煮込んだカレーをミックスしたような感じ。
カレー風味の味噌ラーメンでは無く､カレーラーメンそのもの。
カレーと一緒に煮込まれたブロック... 続きを見る

2012.3.16(金)
本日は夜勤明けのため午前中で仕事を終え、過去2度程、店の前まで行きながらも店が休みだったため未だに食べることが出来ていなかった仙台折立の「おり久」の味噌ラーメンを食べることにしました。
店の外観は、一昔前のラーメン屋(白を基調とした若干洋風のたたずまい）の雰囲気があるが、周りをみると、なぜ此処に？という住宅地の奥角にひっそりとたっている感じ。店の内装はやはり一昔前のラーメン屋というかラーメンをはじめた食堂という雰囲気。
席数はカウンター5～6人分で座敷が4人テ... 続きを見る

2011.02.11 14時半

本日は久々におり久さんへお邪魔しました。

この時間帯にもかかわらず、満席＋待ちが6名。
席が少ないということもありますが、さすがの人気っぷりです。

20分位待ち着席。今回も並んでいる間にみそラーメンをオーダー済み。

着席から5分位でみそラーメンが運ばれて来ました。

これこれ！野菜と厚めのチャーシ... 続きを見る

６月１６日（水曜日）夕食で訪問。

今日は夕食も外食しようと部屋に帰る前に「ラーメン専門店 おり久」さんにお邪魔してきました。
こちらの店は味噌ラーメンが有名なんですが、今日はいつもと違うメニューが食べたくて、お店でお勧めな感じのカレーラーメンを注文しました。

やはり夕方６時４０分頃は先客６名とすんなり入店できて、カ... 続きを見る

麺は固めオーダーで、イイ感じのボソ感のある食感。
札幌ラーメンらしさ。
スープは野菜の旨味を活かした素朴な味に、ジンワリ辛い味噌。
終盤には毛穴開いて汗。
味噌塩っぱさは強くない。
ほんのり生姜。
懐かしく感じる味。

仙台に訪れるのは10年以上も前のことで、どのようなラーメンが食べられるか期待してみます。
3/4昼、初訪問。
住宅街にポツリと佇むお店で、昼時も重なり10人ほどの待ちの状態です。
一口目、味噌の風味とピリ辛感が印象的です。
札幌ラーメンを踏襲しているようですが、ラードはそれほど強く感じず、比較的さらっとしています。
麺... 続きを見る

私のなかでラーメンの殿堂です。
ここよりうまい味噌ラーメンはありません。
他で味噌を食うと、いつもおり久と比べてしまいます。

熱くてちょい辛で舌がやられながら食う感じ◎。
味噌おにぎりの方がちょっと先に来て、それをつまみながらラーメン待つ感じ◎。
ラーメン来るとやさいこん盛り、受け皿に汁溢れる感じ◎。
2代目店主の母・妻との連携◎。

いつか食すひとぞ食す「塩」をいってみたいと思いつつ、やっぱり味噌を食べてしまう、そんな最高... 続きを見る

デフォでここまで満足いくラーメンは久しぶり。


野菜をひき肉で炒めた具がたっぷり♪
それに大きなチャーーシューが・・・



ピリ辛がいいですねえ♪

本場サッポロラーメンとのこと。
女性のみのスタッフだが、
丼を温めたり、平ザルでのしっかりした湯切りと丁寧。
麺は黄色い縮れ麺。
固めオーダーで好み。
スープは辛みあり、スタンダードな味噌。
見た目以上にたっぷりの野菜で旨味も十分。
後味にほんのり生姜。
野菜はモヤシ、タマネギの他に白菜も。
チャーシューは大判でブ厚いのが1枚。
脂は少なく、ホロホロとした食感。
美味い。
昔懐... 続きを見る