ラーメン

豚臭の割にはシャバっとした飲み口の豚骨スープ
ストレートの細麺は低加水のパツリとした弾力の食べ応え
チャーシュー2枚に海苔と刻み青ネギ

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.59
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

2025/2/13
🍜ラーメン
💴900円
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超有名店の味を中洲で夜通し味わえる店舗🌃
博多に3店舗を構える有名店一双の中でも一番遅い時間にオープンし、一番遅い時間に閉まる店舗です🏠
全店舗訪問すべく中洲店にも訪問しました！待ちは15分くらいで入店しま... 続きを見る

「豚骨カプチーノ」と称される濃厚豚骨ラーメンを提供する当店。
店の前は何度か通ったことがあるのですが、いつも行列が出来ていますね。
そこで、雨の降る月曜日に店を覗いてみると、カウンターに空席4席あり、迷わずＩＮ。
入口右側の券売機で「ラーメン900円」を購入し、硬さ普通でオーダー。
カウンターに着席して待っている間に、座席は満席... 続きを見る

日曜日20:51着。
12名待ちに接続。
先に食券を買う様てす。
チャーシュー麺1000円と替玉150円を購入。
店員さん二回収されます。
20分で入店。
7分で着丼。
おおう、これです。これが食べたかった。
兎に角美味い。
スープも麺も本... 続きを見る

２０２３年　９月　某日　PM11:30
本日は九州旅行２日目
熊本城見学をしてその後博多駅近辺で夕食を
その後本日も中州のキャバクラへ
2軒程はしごをした後に〆のラーメンを食べに
博多一双 中洲店　の横を通ると待ち人は８人程
昨日よりもぜんぜん少ないので並ぶ事に
１０分後券売機で... 続きを見る

0時すぎの夜
中洲は眠らない街ですね。
20分程度並んで入店。
今回は2回目ですのでワンタン麺カタを選択。
コッテリなのにスッキリしたスープの味わいは唯一無二ですね。
ワンタンは小ぶりのサイズ。
イメージは博多餃子サイズでした。
細麺と具材も良く絡み美味しかった。

昨年末から博多へ帰省。

移動制限ない年末年始とは言うモノの、感染拡大傾向なので注意しつつ、屋台（密閉されてないという方もいるが）等の第三者と肩が触れるくらいの密は絶対避けて楽しんできた。

奥さんとは大晦日に合流する予定。
4日程自由時間を楽しもう。

さて。
初日は夜 21時過ぎに博多... 続きを見る

豚骨カプチーノを謡う、博多の人気有名店の中州の店舗。深夜にもかかわらず入店まで1時間弱と大盛況。店の外に流れる、強い豚骨臭。クセのある味わいと思いきや、呑みやすくスープ表面の細かい泡がマイルドでクリーミー。パツンっと弾ける食感、スープとの相性も上々。具は海苔、ネギ、きくらげ、チャーシュー。卓上アイテムは辛子高菜やクラッシュ様の粒ニンニクなど充実。餃子も気になるところ、再訪時検討... 続きを見る

6月下旬平日火曜日、晴、22:30頃着。食券を購入して即着席。

食券渡し時に麺の好み（カタメ）を伝えて5分ほどで着丼しました。
ゴボゴボに炊き上げられたスープは前評判通り泡立っていて乳化度マックスでとてもクリーミーでマイルド。極細ストレート麺ととても合い超美味しい！このマイルドさが博多で食べるのと都内で食べるのとで大きく違うかな。
麺は... 続きを見る

博多に旅行で来たときにラーメン食べたくて笑
美味しいけど、うーん意外と普通。
でもなんだろう、クリーミーで美味い。
かなり有名店でした！