休日の昼過ぎ、行こうとしていたラーメン屋さんが50人は超える行列。諦めて、ふらっと立ち寄った。店内は綺麗で広い。スープは淡麗とにごりと濃厚にごりがある。

★★★★★ スープ
　まるでカルボナーラ。麺を食べるとスープがほとんどなくなる。鶏のうまみがしっかりと溶け込んでいてうまい。焦がしニンニクパウダーとも相性がいい。
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白楽天 今治本店で瀬戸内今治らーめんと今治市民のソールフードと言われる焼豚玉子飯の夕食を満喫し、近くのビジネスホテルに宿泊。
翌朝ウン十年ぶりに道後温泉へ立ち寄り、今旅行メインの連れが熱望したNHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介されたふるカフェを巡ります。
まず松山に位置する築125年の「港町を救ったカフェ」で、宇和島鯛メシのプレートランチとお店... 続きを見る

2018/11/22初訪問
塩鶏そば＋炭火焼きモモ肉増し at 鶏そば 本店

尾道駅周辺は木曜定休の店が多く予定していたお店も売り切れ閉店 さあ何処へ行こうか 現地で時間と場所の制限を考慮してこのお店へ

先客は入店時1名、後にぽつぽつ

玉ねぎの甘みがよく出た鶏清湯、わさびと別皿の干し海老で味変 全... 続きを見る

8月27日（金）。
東十条勤務の翌日は広島へワープ。
広島も緊急事態宣言がこの日から発令されたので極力人とは接しないように行動しましょう。
ワクチン接種を終えた地元の鯉友さんに空港まで迎えに来ていただき尾道へ。
鯉友さんの指南で尾道ラーメンを提供する東珍康さんへ向かうも2日間臨休の憂き目に。
RDBで近隣を検索するとこちらのお店... 続きを見る

非尾道ラーメンのこちら。
カウンターはなく、テーブル席のみ。
家族連れでにぎわっています。
朝びきは「たたき」のようですね。別皿にできるとの事でしたのでお願いしました。
注文してから気づきましたが、「あっさり」しか見てなく
よく見ると、「濃厚にごり」と左側に書いてありました・・・
淡麗は「... 続きを見る