期間限定で塩鶏そばと塩ワンタン麺があるとこのこと。塩鶏そばをチョイス。
スープは結構塩がきつめだが鶏出汁としっかり合わさってかなり美味しい。
麺は細麺ストレートがスープと合ってスルスルと入ってしまう。チャーシューではなく鶏そぼろが乗っている。脂はなく量もしっかりあってこれも美味しい。塩分多めなので仕事帰りか運動後なら尚、美味しそうだ

特製マー油(焦がしニンニク)が掛けてあり一口ほおばるとニンニクの香ばしさが口いっぱいに広がり濃厚でコクの深い時が忘れられなくなる一品とのこと。
白髪ネギ、メンマ、たまご、チャーシュー、のり、黒ごまが上に乗っている。
スープは一口目からマー油強めの脂多めの醤油豚骨。黒ごまもスパイスとして良い。麺は細打ちストレートがスープに良く合う。半熟たまごも嬉しい。チャーシ... 続きを見る