開店間もない時間でしたので、空席ありでした。

餃子は安定の味で美味しいです。
麺はやや細め、茹で加減は良かったです。
チャーシューが意外と美味しかったです。
スープは日本ラーメンって事で柚子やら鰹節やらが浮いてる、さっぱり味でした。
メンマは美味しかったです。

いつも食べてる... 続きを見る

今日は、金沢文庫に出張です。お昼は「どこにしようかな～？」なんて思っていたんですけど、近場のこちらへ。

麺は、汎用の軽く縮れた中細麺。量は１５０ｇぐらい？
つけ汁は、ポスターには「レモンとゴマの風味」みたいなことが・・・
具は、味玉・刻みチャーシュー・刻みナルト・モヤシ・ネギ。麺上に刻み海苔。

酸味はレモ... 続きを見る