2019.7.13
通し営業のお店で昼下がり。お店に入るとご主人がテレビを観ている。
平常心というのかお客が来ても態度を変えたりしない。
メニューにあるお土産冷凍餃子をまずお願いすると「ありません」の返事。
かき菜練り込み皮の餃子も限定であるらしいので注文すると「ありません」の返事。
申し訳なさそうにはしない... 続きを見る

2017 4月日曜 11時5分

本日は佐野の未訪問店めぐり。
有名店では無い美味しい佐野ラーメンを探しにやって来ましたよ。

当初(1年半以前)から気になっていた「青竹手打ちラーメン Ra」さんに今日はお邪魔します。

厄除け大師近くの店舗に到着し、
店先の駐車場に止め入店。
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[スープ]
見た目が良く、美味しそうです。
最初は温度がめちゃめちゃ高かった。
最初は醤油を強く感じたかと思いきや、不思議とだんだん醤油を感じなくなりました。
昆布？か何かの旨味が強いです。
課長全開の、他の佐野ラーメンとは一線を画すと思います。
美味しいと思いました。

[麺]... 続きを見る

もう今年も残り少なくなってきましたが来年の初詣はどこにしましょうかね。
佐野で初詣といったら佐野厄除け大師。
無節操なご都合主義？のお寺さんなので地元での人気はイマイチｗ
そのすぐそばにあるのがこちらです。

お店は大きな黄色の看板が目印。
店先はかなり雑然とした印象です。
以前は駐車スペースだった... 続きを見る

何故かこちらは客がワンサカ。厄除大師間近だから？

ここも、もっちりピロピロプルプル麺がスープに負けず、美味です。

「幻のラーメン」よりは少し下でしたが、美味しかったです。

いつもここのサイトにお世話になっていて、２００８年と
新たな年を迎えたのを機にユーザー登録して記念すべき最初に
採点するお店です。
同時に２００８年初ラーメンにもなります。


さて、土曜日に連れを連れて佐野厄除け大師に行ったので
そのときに寄ってみました。大師の駐車場探ししているときに
ふと目に付き（看板目立つからね）結構並んでたのを見たので
興味本位で行ってみる事に。

連れの厄除け... 続きを見る

佐野厄除け大師→アウトレットモール→（季節によりイチゴ狩りなど）で佐野に行くといつも寄ります。大きめなチャーシューが特徴でスープもさっぱり、子供から大人まで楽しめる味で大好きです。

麺はコシの強い縮れた細麺。茹で時間が25秒と短いことから、佐野ラーメン特有の柔らかな麺を想像していたのですが、コシの強さに驚きました。スープは豚骨、鶏がらを中心として、昆布や節系の魚介系のダシが使われているようです。たしかに王道の佐野ラーメンのスープとは一味違った味わいですが、やや旨味が弱く、物足りなさを感じます。トッピングのチャーシューは厚みがあり、食べ応えはあるが肉質があま... 続きを見る

普通の味。
よくも悪くも感動もなし