醤油の旨さの中に甘みを感じる事ができるちょっと変わったラーメンです‼️煮干の旨みも感じる事ができて、すっきりしていて後味もいいです😆
チャーシューもホロホロで、口の中に広がるジューシーな味わいがめちゃくちゃ美味い😋ご馳走様でした！

今日の晩ご飯は久しぶりのラーメン、ということで「やまなか製麺所」さんでいただいていました。

注文は悩みに悩んだ挙句、醤油ラーメン。味噌好きで、先のレビューが辛味噌ラーメン推しだったので、だいぶ迷いました。だけど、今日はなぜか醤油ラーメンが無性に食べたかったのでこちらを注文です。

食券を買ってそれほど待つ間もなく、でてきたのが写真の一杯... 続きを見る

12時。
待ちなし。

値段は950円。
限定20色、甘味のある鶏豚ベースのスープに濃い辛味噌が入った濃厚ラーメン。

用事で天満橋に来たのでパトロール中に何となく入ったお店がコチラ
後から知ったのだが白湯がメインなのね…

取り敢えず、食券機で買ったっていう何ともヤル気の無い買い方だが目が覚めた！
出てきたそれの具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。

くどくない甘みのあるスープは個人的な感想では「また甘い系かぁ～」と思いながら... 続きを見る

平日21時。
待ちなし。

値段は730円。
鶏ガラと煮干しと甘めの醤油。
すっきりとした醤油スープ。

22時。
店内ほぼ満席。

値段は800円。
鶏と豚の動物系ダシと甘めの醤油がしっとりまろやかな泡系鶏白湯。

No.11_2018-JAN_鶏豚醤油らーめん/¥800
『とわ言えドマイルド』
大阪出張。関西の独自麺文化な泡系を求めて此方に初訪。てか泡系、関東にもあるんかなぁ？
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/253592539
メニュー表。麺類が50円ずつ値上げされています。800円かー、と... 続きを見る

平日23時。
待ちなし。

値段は700円。
醤油の甘さと鶏ガラが際立つあっさり鶏白湯。
自家製麺使用。

H27.9.5 PM6:00
まあまあ。鶏豚骨醤油で甘めの味付け。
麺は多加水麺でツルツル、ポキポキって感じ(^^)
同時に醤油ラーメンも頼んだが魚介系の甘めの味付け。
再訪不要。

●アワアワ，クリーミーな一杯でした。

2015年2月祝日の夜10時前，
大阪出張のため前のりした晩の夕食として初訪。
閉店間際だったこともあってか先客1名，後客1名。

クリーミーなスープが楽しめるということで，こちらを選択。
約3分ほどでラーメン到着です。

部分的ではなく，... 続きを見る