極濃という名前だが、そんなに濃厚な気がしない、、、
わりかしサラサラで食べやすい、旨みは濃厚な鶏白湯です🍜
飲みすぎると唇がベタベタになってしまうので注意😋
具材が、アスパラとエリンギのソテーという中々見ない物で、アスパラが特に美味かったです！デフォルトがかなり映えてます👏ご馳走様でした！

濃厚な鶏白湯が人気の店。看板メニューの鶏極濃を注文した。ランチタイムは麺大盛りが無料という嬉しいサービスがあり、勿論大盛りで注文。ドロッとした濃厚なスープは絶品！美味い。このメニューのような他店にない個性的なラーメンは好きだ。自家製麺も美味くスープとの相性もいい。焼いたアスパラやキノコが入っていてアクセントになっている。レアチャーシューも旨味があっていい味。濃厚な味だがもたれる... 続きを見る

濃厚な鶏スープは均質化されておらず、
例えて言うならばザラついた質感。
鶏の深い旨味が楽しめる良いスープだ。
醤油ダレ由来と思われる甘味と、
スーパーカップとんこつの調味油のような匂いが特徴。
クセがあるといえばあるが、
トータルで熟成した旨味に感じられる。

自家製の... 続きを見る

本日お昼に初訪です。本日の丼300と。カウンターのみの店内でご主人ワンオペですが早めに提供されました。

スープはいかにも濃厚そうな色合いと脂。しっかりとコクがあり、鶏と野菜のベジポタ系かな？やや酸味感じましたが思ったほど濃厚ではなくグイグイ飲めますね。

麺は中細ストレート麺。やや硬めの食感でぱっつん系でこれは好みです。レアチャーシュー... 続きを見る

2018/11/09

パスポートの本籍地変更を出していて、新しいパスポートが出来たので受け取りに塚口へ。
14:00頃到着。
先客0名、後客2名。

入って左の券売機にお金を入れると、前回来た時には無かった“超（スーパー）”がありましたので、【超鶏極濃 96... 続きを見る

美味しかった。麺も細くて硬そうだったが良い加減で茹でられていた。大盛無料は好きな言葉。
前評判が高すぎて感動は薄かった。

2018/03/09

塚口で飲んだ後、〆のラーメンとして訪問。
21:15頃到着。
待ち2名、後客2名。

結構遅い時間でしたが、外待ちがありました。
すぐに入店出来、入ってすぐ左にある券売機で、【鶏極濃(味玉＆チャーシュープラス) 1050円】の食券を購入。

ラーメンの大盛... 続きを見る

実はここも家に近い店なのに未訪問。

店に入ると濃厚な香りが。
鶏極濃ということで、確かに濃厚。

うん、中々美味しいじゃないか。
焼いたアスパラガスがアクセントになって良いです。

味玉付けなかったのは不覚。
あこ味玉は多分美味しい。

No.85 2016-MAY／鶏極濃 味玉プラス※大盛無料¥850
『讃！』
経緯／振替休日に所用でチャリっと外出。そのルート上にあるコチラに初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/237088017
店舗／2年前、関東からロックンな店が電撃移転して来た塚口エリアに、ほぼ同時期にOP... 続きを見る

開店以来、久しぶりに同店を訪問。もう夜の９時近くだというのに５人ほどの客の入り。今回は、極濃ではなく、中濃をチョイスしました。

スープは、極濃よりも飲みやすくかと言って、全然薄いわけではない、とても美味しい濃度・味とも丁度いいスープに仕上がっています。

麺は中太ストレート麺。相変わらずの美味しさです。大盛り無料でお得感ありでした。

なんといってもトッピングがすごい。チャーシュウはレア感の残るでっかい薄切りチャーシュウとアスパラガス... 続きを見る