・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線発寒駅の南西、国道５号線沿いにある。
・店の外観：黄色を基調とした外観、黒い看板？・垂れ幕、白い暖簾
・駐車場　：１０台くらい
・席　　　：テーブルとカウンターで３６席ほど
・客数　　：遅めの昼飯時、自分以外６人
・店員　　：調理場の男性... 続きを見る

11/4　12:00入店。先客10名ほど。

前日から3週間の札幌出張入り。
この日は現場初日ですが、前週末に振った雪で現場の山頂にはたどり着けず…
手が空くのはもったいないので、翌週の現場に向かう途中、ラー食と行きましょうかｖ

「油そば専門店」というデカデカ看板がこの前から気... 続きを見る

デフォでチャーシューとメンマと刻み海苔が乗るビジュアルです。
タレは底に溜まっており、ここに卓上の酢とラー油を好みの量をかけて
かき混ぜて食べるスタイルです。食べ方の案内は貼ってあります。
麺はさがみ屋さんの太麺のあつもり状態です。麺はほど良くもっちりな印象。
味の方は、酢は多目にかけても酸味が意外となくなるので多目でも大丈夫。... 続きを見る