冬の山陰旅行の際に寄った店。倉吉市は田舎町なのだが、その中で最大のショッピングセンターがパープルタウン。そのパープルタウンの中にあるのがこちら。

食べたのは、しょう油ラーメン 麺硬め 500円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/51601546.html

麺... 続きを見る

鳥取市の虎我から連食。老年期を迎えているので連食は大変なのだが、スイスイ食べられる美味しい牛骨ラーメンだった。

食べたのは、醤油ラーメン。

麺は、捻りの入った中細麺。硬めで頼んだのだが、コリコリした食感の麺が出てくる。小麦の香りはそれほどしない。

スープは、鳥取中部ラーメンの代表例で、牛骨から... 続きを見る