11年振りの訪問。。。

前回は開店当時に直ぐ来たが、
オペレーションもクォリティも
安定しておらず不安定だった。

薄暗い店内にデジタル券売機。
味噌とか海老ラーメンとか
知らなかったメニューも増えた。

中... 続きを見る

連日、資本系の暖簾のお世話になりました。
GWでも休まず営業して頂けるのは、大変ありがたいことですね。
ええ、ええ。当初狙ってた店はシッカリお休みでしたとも（苦笑）

せっかくなので、全部乗せを発注です。
好みは、普通/濃い目/多め！
5分ほどで着丼。
並々と張られたス... 続きを見る

上野で会議のあと、訪問しました。
平日の夜19時を回ったあたりでしたが、店内はガラガラ。
赤い看板が、この店が何者であるかを物語っています。

どんぶりのルックスはオーソドックスな家系のそれです。
○本系にしてはスープが黄色っぽくないので期待しましたが、味はなんとなく物足りませんでした。
塩味が強めでアブラは... 続きを見る

スープはマイルド、家系感控えめ。
麺の食べごたえも軽め。
きゅうりの漬物が卓上にある点は良い。
塩とんこつ、つけ麺などメニューは多い。

今日のラーメンは『横浜家系ラーメン希家 上野店』辛味噌チャーシューメン
辛さを選べるのがいい
モチモチした麺も好きです
チャーシューも食べ応えあります
美味しいラーメンごちそう様でした。

初の訪問。

昼時なのにすんなり入れました。

皆さんがレビューされているように小ライスサービスでお替り自由なのだが店員からサービスの声が掛からない。笑

残念でした…。
ラーメンは可もなく不可もなくといった感じ。
近くに寄ったらまた行きまーす。

6/5　昼飯に訪問

てなわけで上野付近でも、やっぱり食べたい家系。
駅からほど近いコチラを発見し、ランチタイムに入店しました。

券売機で標記をポチり、すべて普通でオーダー。
もちろん無料のライスもお願いしましたが、ここもＱちゃん置いてねーのかよ････(-_-;)
卓上には豆板醤・タマネギ・ニン... 続きを見る

12:01到着　空席1　初訪
　浅草通り沿いのお店です。東京らぁめん 青龍跡地です。アイテムは餃子用3点セット・しょうが・ニンニク・豆板醤・ゴリゴリ胡麻・ＧＡＢＡＮブラック。お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフ。食券を渡すと家系コールにサービスライスの案内。

　12:05撮影。スープは滑らかな舌触り。チョイとクドい、しつこい。なんだろう？表層の油か... 続きを見る

（２/２食目）　　　

当日の2軒目は、一軒目のお店と上野駅の中間に在る此方です。　
定休日が日曜のお店が多いこの辺りで、偶然お店の前を通った時に出ていた看板で年中無休で営業しているお店である事を知り入店。　
そして、券売機で看板と思われる首題の食券を購入してカウンター席に着座。　
食券を渡すと家系お決まりの質問が有ったので「麺... 続きを見る

こちらのお店、前は違うお店だったのですが、お店の外にある看板の写真に惹かれて入ってみました。


入って左側に食券機があり、そこで食券を買うと中国人らしき女性が注文を受けてくれます。


カウンターに座ると、ラーメンを作る人はやは... 続きを見る