豚骨の旨味が強く、味噌の主張は少ないスープです。麺は中太で硬めの茹で上がりです。具材とラーメン量は全体的に少ないです。日立では貴重な家系です。

腹持ち良いのが食べたくなった平日の午後1時、
提供が早そうなコチラへ。

先客は1名。
手際の良い女性2人がお店を任されているようです。
（前回に伺った時と同じ人でした）

券売機で買った食券「味噌ラーメン」930円と「ねぎ増し」160円を渡して、無料のライスもお願いし... 続きを見る

2023年12月3日(日)訪問
麺95 スープ95 具材 85 バランス 95
久々の家系、塩がたまらなく旨い、中毒です。激うまです。

金曜日の16:00に宮本商店日立相田店さんを訪問した。この時間なので先客はゼロ。今日は限定の二郎系ラーメンをチョイスした。

5分程で着丼。ビジュアルは野菜の周りにバラチャーシュー、アブラ、にんにく味噌がのっている。二郎と比較するとサイズも肉もかなり小さめだ。

スープを飲むと二郎系に近い味わいで、脂とニンニク感は控えめ。麺は太麺の平打ち... 続きを見る

2020/01/13 14:50
このシリーズ店の駐車場は心配ない。
市内の狙いの店予定していたが、タイムアップでこちらへ。
こちらの宮本さんは、初の訪問だ。
この時間10人足らずの入り。

ライス小(無料で、おかわりfree)が到着、ついで本体も到着。
大きめの海苔三枚が嬉しい。
多め... 続きを見る