優しい鶏出汁と優しいカエシが印象的な優しいスープでした。麺は小麦の風味がよく繊細なスープに合っていました。
美味しかったです。ご馳走様でした！

【過去実食分備忘録】
所謂、豚骨魚介つけ麺です。　無化調らしく、鶏の旨味もありバランスの良い一杯。
具材もオリジナリティを出しており、随所にこだわりが見られた。
王道のタイプですが、美味しいつけ麺でした。ごちそうさまでした。

半年ぶりの訪問になってしまいました💦
その間に不定休になってたり…昼営業されてなかったりで予定合う日がなかなか無くて😭
ようやく21日(土)にお伺いすることが出来ました〜✨
11時半着で3名先客がギリギリ一周目に滑り込みです💦
何時ものつけ麺スペシャル塩をオーダー👍
待つこと15分ほどで着麺しました🙇
麺だけ... 続きを見る

自宅近くにラーメンデータベースで100点の評価が付いているお店を発見！
その名も38 NOODLE KITCHENさんです！
家の近くにあるラーメン屋さんですが、行ったことなくラーメンデータベースで高評価のお店だったので以前、ワクワクしながら伺ったところ「夜営業はお休みさせていただきます。」との張り紙が...
ということで念願の38 NO... 続きを見る

昨日、12時過ぎにお伺いしました！
3ヶ月ぶりの来店です😅
今日は世間はお盆休み入りだったからか…土曜日のこの時間で先客3名と後客3名でこの時間で並び無しで着席できました✨
明日からお盆休みとのことで、仕入れの関係かいつも頂いている『スペシャル』と『チャーシュー』系のメニューはお休みでした😢
味玉は絶対はずせないので、... 続きを見る

最初に一言、店内がオシャレ！そしてサッカー感！
実食
↓
まずは、スープを一口
お、おおおぉぉーすごい鶏！上品な鶏のスープ。
思わず飲み過ぎたため、あやうく汁なし麺になるところでしたアブナイ…
鶏チャーはしっとり食感でイイカンジ。
ご主人はどうやら鶏スキルの高ランク者ですね（あ？... 続きを見る

5月2日お昼ドンピシャでお伺いしました‼️
連休中ということもあり賑わってますね🎵

待ち3名の後客6名です❗
表題の食券購入後待つこと20分ほどで店内昇格です☆
お忙しい時間で待つこと10分少々…ご対麺です✨
お久しぶりのイケメンに出会えて感動です✨
麺だけで食べても文句なし、つけ汁は無加調だけあ... 続きを見る

3月17日12時前に到着しました！
待ち3名…丁度運悪く大人数のお客さんが入ったため30分ほど待ちました。

それでも3月2日にフラれたため頑張って待ちました！

ご対麺までは10分少々…

着丼後はもちろん麺から、
半年空いてしまって後悔するくらい美味しいです！スー... 続きを見る

ラーメン、まぜそば、つけ麺のメニューが有り、ラーメンは塩と醤油が選べます。

ラーメン注文の際に、どちらが人気かと聞いたら、塩との事なので、塩を選択。

すごく丁寧にスープを取ってると思います。

が、私の好みのタイプではなく、コク？など足りなく感じました。
麺量も大盛りにしましたが、少な... 続きを見る

平日、11時40分頃に伺いました。

新規オープン時に伺って以来、久し振りです。
最寄り駅から徒歩5分程です。お店に入り表題食券を買って空いているカウンター席に座ります。食券回収時にお薦めの醤油を申請します。おしゃれな店内。女性客多数。後客たくさんで外待ちができました。20分程待って着丼。では、いただきます。

麺だけを頂きます... 続きを見る