・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線水道橋駅の北西、「東京ドームシティ黄色いビル別棟」の２階にある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色地に赤色文字の看板、メニューの看板、白色のひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時... 続きを見る

休日の昼、水道橋駅。
猛暑の夏はドームでの野球観戦がベター。
本日はジャイアンツVSベイスターズ。
会場時間12:00より20分早く入れるチケットってことで、早めに現地に。

こちらの神座は10:00オープンなので、周囲の飲食店の一足先に営業しているので便利に使えると思います。
店内は２階建で広々、... 続きを見る

麺は中細の四角いストレート。
ツルツル。
心地よい食感。
美味しい。
スープは白菜の醤油。
甘めの味醂が効いて、
白菜の甘味、炒めた香ばしさ、後味ピリリ。
大判のチャーシュー。
懐かしの味。
安定の美味しさ。

味醂の甘さがポイント。

しとしと雨の降る肌寒い夜のこと。

洋風のスープがこの日はど真ん中にハマる。
牛骨由来の引きのある旨味が、
ひんやりとした雨の日にちょうどいい。
おろしニンニクを後半投入すると、
蠱惑的な香りが加わってワンランクアップする。

うねりのある中細麺は、つるりと心地よい。
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土曜日17:30 1階席にそのまま着席だったので2階席はわからないけど、さほど混雑はしてない。

神座さんが都内に進出で大きなニュースになっていたのはもう何年前だろう？今では、新宿、渋谷などの他にもこちら東京ドームの旗艦店、さらにはフードコートの一画にすら入っていて、とても身近な存在で馴染んでる。

この日はラクーアに用事があり、帰り際、... 続きを見る