平日の夜10時に訪問。先客なし、後客１名。空いていたカウンター席に座り、置いてあるメニューからトップに掲載されている標題の品を口頭注文。待つこと数分で配膳された丼には、鶏チャーシュー２枚、茎わかめ、オニオンスライス、刻み青ネギ、糸唐辛子、海苔１枚、麺は中太縮れ麺、スープは濁白湯。メニューにはコラーゲンたっぷりと書いてありました。個人的には具材の組み合わせが好きです。麺の歯応え、... 続きを見る

麺は自家製麺でコシがあって普通に美味しかったが、スープと麺が絶妙に絡んで毎日でも食べたいとまでは思えませんでした。

鶏のスープとやや太麺のコンビが抜群に美味しかったです。
香川はうどんのイメージが強いですが、ラーメンも美味しいです！

2023年 57杯目/54日目/目標365杯 2/23(木）夜にお伺い
四国遠征 2杯目
初見です。ことでん片倉町のアーケード街のほぼ終わりかかるあたりにあります。
店頭に基本メニューの掲示があり、一番ベーシックな「鶏そば」にしようと決意し
入店したところ、テーブル上の「冬季限定味噌鶏そば」の文字。。
ぐらっと来て注文... 続きを見る

2022/9/28 初訪問

所用でドタバタ　もう少し西で食べようかとも思ってたが
21時を過ぎると開いてる店も極端に少なくなる　こちらも後回しになっていたお店　ラー友推しの中華そばでお願いする　鶏めし（250円）も一緒に　

先客7名後客2名と雨の中でも人気だ

数分で到着　醤油のいい香りに茎わかめの香り... 続きを見る

香川県名物骨付鳥で一杯やった。
「最高だな、おい」と独り言を言いながら、
アーケード街をふらふら歩いて人気店へ。
ガラス越しに鶏白湯を氷水で冷やす様子が見られ、
鶏使いの上手な香川県への期待が高まる。

国産丸鶏を長時間煮込んだ白湯スープに、
煮干、鰹節、昆布、貝柱、しいたけなどの魚介系。... 続きを見る

20221月22日

茶濁したスープは家系っぽくも見える一杯です。スープは鶏をメインにしたものに魚介を合わせています。鶏のコクに魚介の旨味が合わさりなかなかです。鶏がメインになっていて魚介は控えめな感じです。濃厚そうに見えますがさほどでもなくサラッとしていてクセもなく食べやすいです。鶏のコクはしっかり出ていて鶏白湯とは違う感じの味です。
麺は中太麺... 続きを見る

21.6.21 12時頃訪問。

高松城跡を見学しているついでに此方の店まで歩いて訪問。
結構辛かったけど、ラーメンの為には我慢ガマン。
タイミング良かったのか並ばす着席出来ました。
メニューを見ながら悩みましたが、標題が人気のようなので注文です。
５分程で着丼しました... 続きを見る

１２月
うどんばかりでは飽きるので、さてラーメンはどうだかな？という事で来店。

鶏白湯に真っ黒なマー油が一面に浮かべてあるということだが、このマー油がなんだか焦げたような味でビミョーである。
麺は、さすがはうどん県、細さは確かにラーメンと言って差し支えないかもだがなんとなくうどんに似たような食感である。
ご馳走さまでした。

スープを一口。
薄っすら酸味を感じる。鶏白湯に魚介スープを合わせているらしいので、魚介の何かかな。
数口啜ると酸味は気にならなくなったが、何というか、味を感じない。自分の舌がおかしくなったのか？と思うほど。
自家製の麺は中太の縮れでモチモチ。小麦感。
うどんを連想しちゃうのは土地柄でしょうね(笑)
具材の鶏が... 続きを見る