限定や左上は担々麺でしたが
ワンタンが気になったのでポチっと。
先客多数と人気ですね。
店主のワンオペです。
調べてみると麺屋 Hulu-lu出身のようです。
ワンタンはその場でサッと作り始めました。
麺と一緒に茹で
程なくして提供。
オイリー層クッキリビジュアル。
ドンブリには... 続きを見る

大仙市大曲の「中華そばde小松」で麺活🍜
写真は『塩中華そば(750円)』
麺は加水率低めのストレート麺😋
スープは鶏の旨味感じる優しいスープです😁
親鶏肉のコリコリ食感がポイント高いっすw

秋田県大仙市にある小さなお店こちらは友人のオススメで伺いました。

開店前に30分前に着きましたが先客だれもおらず先頭に、開店するころにはぞろぞろと並びだし直ぐ店内満席です。友人オススメの担々麺をお願いしました。

通常の担々麺とは違いトマトと賽ノ目チャーシューと見た目のオリジナリティが高いですね。
スープはそこまでゴマが効いて... 続きを見る

2021/06/03㈭18:40

限定¥880

本日の限定は、にらとにんにくの麻婆つけ麺　生卵入り

πウォーター使用。池袋Hulu-luとSM-BBAのシールが貼ってあった。

たっぷりのつけ汁。これだけで立派な一品ですね。ほんのりした酸味が食欲を増進させる。
麺... 続きを見る

備忘録☆前哨戦☆

秋田新幹線こまちに飛び乗るため、オレンジガタンゴトンに乗ってみたところ、まさかの列車の遅延が巻き起こり、あえなく新幹線の列車変更を最新兵器で行う。

便利な世の中です。

そして、今度は無事に秋田新幹線こまちに乗れたので、まずはぷしゅ～っと麦なニクイやつを開け... 続きを見る

日曜日はメニューががらりと変わるということを知り、珍しく暖かくて雪の無い仙岩峠を越えて大曲までやってきた。
お店に入る前に、この日をもって閉店する近くのSHIROKUROの側を通ったが、外待ち客は見当たらなかった。

お店はカウンター４席に２人掛けテーブル１つと極めてコンパクト。
この日曜日は、店主さんの修業先である東京・池袋の「麺屋Hu... 続きを見る