もりもり寿司の予約券ゲットし1時間待ちの間に小雨のなか西へ。
目指すは移転前に伺って以来2回目となる昭和45年創業の老舗店。

1999年11月創業。先代ニッコリ顔が掲げられた伝統看板がお出迎え。
8番ラーメンの居抜き店舗から2014年8月に現在の中央市場に移転。

先代が1970年に創業した亀ちゃんラーメン... 続きを見る

石川県金沢市には何度か来ているけど旬な海鮮料理を食べてしまっているのでラーメンは未食なので立ち寄った次第です。
金沢中央市場通り商店会の一角に8：00から営業しているので行程的にラッキーなお店です♪

店内はカウンターのみで市場の方々がチラホラ。。。
ラーメン590円は安いですね～
口頭注文後払い制... 続きを見る

とあるじっちゃまが、昨年いらっしゃってました。
富山に続いて先を越されました笑

さて、始発で宿泊していた辺りから富山までやって来て、新幹線つるぎに乗りたくて、富山から金沢へ。

通勤新幹線らいしと聞いたことはあったのですが、始発でも結構乗ってました。

テクテクとあるいて中央市場を目指し... 続きを見る

場外市場には、昭和の中華そばが　きっとある
晩夏の北陸にて　二

　二郎ファンの方、此処にもあるよ。次郎だけどさ。盛りはもちろんフツーだよ。

　火事で焼けてしまったが、例えば、「井上」があった。直木賞受賞作「魚河岸ものがたり」のモデルになったのは、今も現役の「若葉」だ。市場は豊洲に出て行ってしまったが、築地の一角はまだ、あの頃... 続きを見る

久しぶりに来店　嫁のラーメンとチャーシュラーメン頼んで
着座　相変わらずの早さで提供　いただきます
久しぶりなのかスープがとがってない　マイルドに
３0数年まえどうよう美味しくいただけてます

普通のラーメンを食べているところに周りが皆カレーラーメンを注文している。

そういえばラーメンとカレーが売りなお店だった。

この後次の店探すのも時間かかるし。

ラーメン食べ終わる頃に店主さんに
カレーラーメンを注文。... 続きを見る

こちら方面ツーリングの帰りに。

朝ラーやってるとの事で。
前客1。あと客2。

カウンターのみの店内です。

口頭でラーメンを。
10分くらいで着丼。

スープは透き通っていて地元の佐野ラーメンに近いが平打ち... 続きを見る

さて…出張最終日。お目当てのラーメン屋さんがまだ開店前だったので、近くの亀さんへやってきました。店を開けるとカレーのいい香り…グー…カレーもいいなあとか思いながら我慢してラーメンを注文。仕方ないよね。ラーフリなんだから。席はカウンターのみ。先客は2名。ミニカレー…いやいや。連食予定なので我慢。…グー…腹ウルセェよ黙ってろ。

で、着丼。琥珀色のクリアなスープ... 続きを見る

日曜日の昼前に行きました。待たずに入れました。
ラーメンを注文しました。
中太縮れ麺に透き通っているあっさりスープです。メンマとゆで卵半分、チャーシューにネギというトッピングもスタンダードでシンプルでした。この値段でのコスパは高いです。
美味しくいただきました。

金沢市にて待望の朝らーめんです！
金沢駅から少し離れた市場の近くにある「亀次郎」さんに来ました。
カレーラーメンも魅力的でしたが、初めてなので基本のラーメンを注文。
着丼すると透き通った鳥だし黄金スープがとてもいい香りです！
スープをいただくと味が自分の地元群馬県東毛地区の手延べらーめんによく似ています。
甘味のある鳥... 続きを見る