オールウェイズ長与

長崎人気店支店。
12時10分入店で先客14名後客4名。
長与店限定醤油、新商品ブラウンとんこつも気になるけれど、カリカリに惹かれて掲題。

いきなり匂う。
デッカいカリカリにギラギララード、当然にコク増し々々のパンチアップ。
ベースのスマート豚骨を敢えてワ... 続きを見る

レモンの風味が加わった豚骨スープはコクがありながらスッキリしており、ここまで合うとは思いませんでした。麺は細麺ですが豚骨らーめんに使われる麺とは若干違い、加水率が高いと思われます。チャーシューはよく味がついてさっぱりしたものでした。

4/29(日)20時頃来訪。

2日連続です。←
長崎にいれる時間も短いですからね。

お腹が空いていたので、セットメニューを。
ボリュームありすぎた～。
お腹いっぱいです。
味のレビューは昨日のとおり←

2日連続だったので、さすがに店員さんにも声かけられま... 続きを見る

4/28(日)20時頃来訪。

2年ぶりの来訪です。
長崎に帰ったら絶対に食べたくなる一杯。

とんこつの濃い味に、レモンの酸味とさっぱりとした清涼感がベストマッチした一杯。

自分も最初は「え？」と思いましたが、食べてみると本当に美味しくて、やみつきです。
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野菜たっぷりで身体に良さそう。
チャーシューも煮卵、スープも美味しい。
麺がちょっと変わってる。細麺だった。