お盆の日曜のお昼に訪問です。
連食2食目のため、オーソドックスなこちらを選択、食券購入です。好初訪のため、ベーシックの具合が分からず、好みは全部普通。5分ほどで着丼です。乳化したスープにチャーシュー、ほうれん草、海苔が鎮座。まずはスープをひと口。臭みはそれほど強くなく、ややトロみがあり、家系としては食べやすいタイプ。麺はウェービーな太麺。しっかりとした噛み応え。海苔3... 続きを見る

毎月11日は壱角家の日！

　今月は松戸駅前にある松戸店さんにやってきました。土曜日午前11時28分の来店で先客が3名、店員さんは男女3名体制でした。

　券売機で食券を購入します。豚骨醤油ラーメン並750円が壱角家の日で550円です。トッピングどうする？と画面遷移しましたが、トッピングは今回は止めておきました。前日、... 続きを見る

家系チェーンの代表格壱角家。
セントラルキッチンの家系はよほどの事がないとなかなか候補にはならないのだが、
たまたま通ったらキャンペーンで安かったので入店。

壱角家はライスサービスの所が多いがここは有料。
ただ逆に単品の値段が通常でも他よりもいくらか安い気がする。

スープはまさにセントラルキッチ... 続きを見る

[訪問時期] 2019年7月中旬（平日） 夜
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] ラーメン（醤油）
[価格] 690円
[スープ] 豚＋鶏/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺（130g位）
[トッピング] チャーシュー、ホウレン草、海苔、うずら玉子


★... 続きを見る

1日だったので行きましたが、普段と同じ値段でした。前は壱角家の日一杯500円だったのは廃止されたんでしょうか？

クリーミーなスープにほうれん草と生姜の酢漬けを入れるのが好きです。
ごはんがもっと美味しいといいのになぁ、と思いますが食べ放題なので仕方ないですね。

〆に家系ラーメン。
やっぱり関東は家系ラーメンが美味い。
チェーン店でもしっかりと味が整っている。
ニンニクぶち込んでいつもの最高の味に仕上がりました。
ご馳走さまでした。

会議へ行くのに、上司と別行動で麺活に有り付けました。

こちらは前にも訪問していました。

前回の家系で食した方法同様、今回も普通盛にご飯です。

スープが甘めなのが、家系にも色々あるなと考えさせられます。家系の味は、自分の趣味ではなかったのであまり気にしなかったんですが、最近家系のショッパさが良い... 続きを見る

2017.12.9 12時50分初頃訪問。
割りと最近できた店舗みたい。
ボックス席と座敷があり、カウンターが少な目、家族むけかな。
オーダー制で、味たまラーメン(醤油)にのり増し、ライスをオーダー。コールは濃い目で！
ライスは小さなお茶碗を渡されセルフサービス。
7,8分で着丼。
スープを一口。
... 続きを見る

3.9 21:30 仕事で夜遅くなったので久しぶりに地元の壱角家さんを訪問。先日壱角家さんの前を通ったとき煮干し系のメニューがあったので気になっての訪問でしたが、残念ながら煮干し系のメニューは消えていたので、黒家系ラーメンというメニューを選択。ちなみに、すた丼などもなくなっていたのでメニューが変わったのかもですね。麺カタメを告げ、待つこと数分で着丼です。ライスは食べ放題なので自... 続きを見る

昼飯時に来ました。
前客3 後客2。

松戸の家系は数件ありますが初訪。
麺硬、後普通で待つこと数分で着丼。

ニンニク+玉ねぎをトッピング
玉ねぎ合いますね！

普通に美味しい家系です。
店員の子の対応もなかなか良いです。

総合…B+
麺…B+
スープ…B+
トッピング…B
コスパ…B+
店内…A+