オープン直後の2年前の8月以来の訪麺、オープン後ラーメン・つけ麺共60円値下げしていますがなかなか話題に上がらない店です。13時前で前客1人、途中で食べ終わり、その後貸し切状態。10分弱で着丼、浅草開化楼の平打ち風中太麺、その上にホロホロチャーシュー3枚と太いメンマ2本。つけ汁は少し甘みのある鶏豚骨魚介、鶏が強めに感じます。チョッピリフルーティさも感じるつけ汁、途中で飽きが来て... 続きを見る

やっぱりヘルシーなラーメンは
出汁も味も物足りないので
口直しになるようなつけ麺で〆ることにしました^ ^
なかなか舌触り滑らかな濃厚つけ汁と
太麺で、
良質な豚骨魚介つけ麺でした！

遅い、お昼15時に寄りました！
店内は先客2名です。
着席後、袋入りの割り箸が支給されました。カウンターに箸が置き(立て)がないのに気が付きました。
店員さん1人で作っています。(この時間だから)
約8分後に、先客の2人より先に出来上がりました！
頂きます！
スープは、少し豚いや鶏の匂いがします！... 続きを見る

2016年2月中旬訪問

「鶏豚骨醤油ラーメン」を太麺で「味玉」トッピングで頂きました。

具はチャーシュー２枚・太メンマ２本・ネギ・海苔。それに追加した味玉。
同系色の具が多いので彩りは少し寂しげですねσ(^^;

スープ：鶏豚骨をしっかりと煮込んだ感じのクリーミーなタイプ。鶏と豚骨の旨味を感じつつも魚介の... 続きを見る

魚系が少々苦手なので、豚骨の甘さとしつこさを鶏が中和しているのか、本当にクセがなく、美味しいスープで、麺の固さも申し分なかった。なぜ、近くの一蘭が行列で、こちらが空いている理由が分からない。

昼時の来訪。店内満席で賑わっています。
注文後、5-6分位での着丼。

スープは豚骨醤油でややしょっぱめですが、クリーミーな感じです。コクが薄い分クリーミーさと豚骨の臭みが何となく際立っているように感じました。中盤以降はクリーミー感が徐々に強くなってきました。

麺は太麺で麺自体はまずまずおいしかったです。ただ、スープとの絡みは... 続きを見る

7月5日　夜　先客１名　店員さんは1名＋α　大盛り、太麺でお願いしました

麺・中太麺、意としたものだろうか？柔らかめで気持ちダラダラしたもの、量は大盛でも200g程度
スープ・ごま油と味噌の組合せ、分かりやすく濃すぎ良い、辛味のアクセント程よいもの

全体的に食べやすい、ただもう一押し欲しい、ごちそうさまでした

後輩と飲みの後の〆で、２２時過ぎに訪問。
時間が時間なので先客０人で、閉店かと思いましたが、
店員さんに聞いたら２３時までだそうで、宿題店に入店できました。

つけ麺と悩みましたが、初訪なので券売機の左上のおすすめであるラーメンから頂くことに。
食券をカウンターに提示すると、
「麺は細麺と太麺が選べます。量も... 続きを見る

開店直後にもかかわらず近隣はどこも行列だったため未訪のこちらへ。

麺は「大盛は３割増し」とのことだが、とりあえず並に。これが思いのほか少なく、150gないかな、といったところ。食感等は特筆する点なし。

スープは鶏豚骨とのことですが、簡単に言うと家系をマイルドにしてちょっと塩目に振った感じ、ってとこですね。見た目より... 続きを見る

店の前を通るとつけ麺が期間限定で値引きの掲示板を発見しそのまま店にイン。ちなみに１月ぐらいのことです…スイマセン
～たしか「鶏豚骨魚介つけ麺 790えん」だったと思うが。値引きでその価格？ちょいお得感が薄…
まぁとりあえず席に着き待つこと８分程度で提供。
スープは粘土高めのブラウン色彩、麺は太麺でややウェーブな感じ。
具材は2種... 続きを見る