9月27日（土）

きれいなお姉さんは好きですか？

最近、あっさり系の塩ラーメンを食べていないような気がしたので食べておくことに。
（目的はそこだけです、ｷｯﾊﾟﾘ）
入店時、ほぼ満席状態にビックリ！
最奥にたまたま1席だけ空いていたのでカニ歩きして着席。

夜は飲み... 続きを見る

寡黙でキュートで仕事人な女将のポール！

女将？と言うのははばかられる若い店主のお店「淡麗塩そば ポール」。何故ポール？　ポールと言われてもポール牧しか思い浮かばない自分...　そんなジェネレーションギャップを感じるお店です...　でもメニューは大分男子系、ラーメンと生姜焼き丼のコンビネーション。本日は「ラーメン」だけを頂く事にしました。... 続きを見る

9/6（土）11：45　前0後1　

若い女性一名で切り盛り。L字形カウンターのみで券売機はない。火～土曜日の昼のみ営業ということでハードルが高くようやく訪問。

ゆがんだ切立状の丼で登場。6種類の調味料が別皿で提供される。丼の色が濃いのと若干薄暗さがあるので、分かりにくいがきれいに澄んだスープを啜る。塩角を全く感じさせないまろやかな中に... 続きを見る

美人女将が作る蒲田の淡麗塩そばの新店！ 淡麗 塩そばポール！！

今日は火～土昼限定でかつみ商店に間借りオープンした淡麗 塩そばポールへ。

ラーメンも中々良かったが女将がまた良かった。

本日も速報のみにて失礼！