てゆか平日の14時過ぎで近くの『麺や わた邉』ににフラれたのでコチラで代替え...

何気に細かい背脂が浮かぶ濃いめの豚骨醤油スープとちょいパキ食感の太麺ゎまぁまぁ...因みに麺量ゎ体感で茹で後250㌘程度...

んでトッピのヲ肉ゎ薄手の巻きバラ1枚、ヤサイゎ茹でモヤシのみ...でもニンニクゎちゃんとした刻みでd(&... 続きを見る

平日13時頃来店。先客1名。口頭注文前払い。久々に二郎系。ニンニク抜きでいただきました。スープはかなり甘めの動物系醤油スープ。動物臭少なく二郎警察にしてはかなりあっさり系かと。ほぼもやしのやさいに厚さ約1センチのグルグル煮豚一枚。非常に良い食べやすいラーメン。背脂も浮いてますが、くどさはなし。また、麺がかなり加水率高めのツルッとした喉越しのよい平太麺。二郎系のあのゴワゴワの麺を... 続きを見る

本日は錦糸町で所要。
向かう途中で確信犯的に三田本店の前を通る事に。
もちろん並び次第では…
10:30分頃、三田本店の前を通過！
どうやら裏まで並びあり。
まぁしょうがない、あわよくばとの思いはありましたが、８割ダメだと思っていましたから。
錦糸町に着きちゃちゃっと用事を済ませてラーメン... 続きを見る

ラーメン巡り。
スープ返し強めのこしょう
麺硬めストレート中細麺
具チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉一個

2020/5/16再訪

食券機が故障している様で、カウンターで注文と支払いを済ませます。値上げしたのか...？

スープ:醤油強めの豚骨醤油。味付けが甘めで脂もそう多くなく、二郎系ならではの尖り方はなく食べやすいです。食べ進めるにつれ、刻みニンニクの辛味がスープを浸食していきます。前回は普通量で失敗しましたが、今回は... 続きを見る