この日は湘南台の町中華、駅から500メートル以上離れた住宅地にありますが駐車場もあり〼。
店内はテーブル席のみでフロアのお母さんは柔らかい印象の好接客、厨房は見えず大将は声だけの出演ですが、こちらも人柄が良さそう。
壁メニューはどれもリーズナブルです…ラーメン450円を筆頭に、フラッグシップなチャーシューワンタンメンでも750円と安価。
モヤシソバ... 続きを見る

12:20頃訪問。先客後客共に1名。店内は小ぢんまりとしており、小上がり含むテーブル席が設けられている。それなりの年季が感じられ少し雑然としているが、居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本セットメニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、やや強めに赤みを帯びつつ濁っている。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、味噌はガツンと来る程濃厚という訳では無いが、しっかりと前面で主張。白味噌の甘みとまろやかさが基調となっているが、嫌... 続きを見る

ノスタルジックな街中華気分だったので行ってみることにしました。ここは閑静な住宅街にひっそり佇む店でRDBがなければ一生来れなかったでしょう。メニューは店内の壁一面に貼られています。お客は昼間から熱燗で寛ぐ近所のおっちゃん。親子連れ。タクシーのうんちゃん。表題(７００円)を発注です。程なく提供。味噌の香り…

スープの色は何故か赤です。赤の正体は、ラー油と一味... 続きを見る

2015.12.23 13:00頃に車で訪問。前客1人、後客は無いものの出前注文が入る。コチラは通りから一本中に入った住宅地にある中華屋サン。場所を知っていなければ、まず訪問することも無いでしょう。
カウンター席は無いので小上がりにあがり、ラーメンと半チャーハンのセットを注文。店は家族経営で、御夫婦とお婆サンの3人で切り盛り。店主が出前に言っているあいだ、何と老婆にし... 続きを見る

2015.12.23 13:00頃に車で訪問。前客1人、後客は無いものの出前注文が入る。コチラは通りから一本中に入った住宅地にある中華屋サン。場所を知っていなければ、まず訪問することも無いでしょう。
カウンター席は無いので小上がりにあがり、ラーメンと半チャーハンのセットを注文。店は家族経営で、御夫婦とお婆サンの3人で切り盛り。店主が出前に言っているあいだ、何と老婆にし... 続きを見る

平成27年6月10日（水）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時35分ごろ
先客ナシ、後客ナシ

店はテーブル席と小上がりで18人まで入れる。調理場の中にいる男性1人が全てを切盛りしていた。入口を入ると券売機は無く口頭注文の後会計システム。空いていたテーブル席に着くと直ぐに水を持って来てくれた。壁に掲示されたメニューを暫し眺... 続きを見る