スープには、店の特徴でもあるシソが入っていて、好みでワサビを付けながら食べるざるそば式でした。麺は中太でもちっとした感じでした。評論家では無いので分析は適当ですが、そこそこ美味しいかったです。最初のスープが少しぬるかったのが残念でしたが、最後にライスを入れて茶漬けにして食べたらとても美味しかったです。(表示に足しスープがある事を後から知り最後に暑くできるみたいです。ライスを頼んだ時に進めてくれても良かったのにと素人ながら思いました。)

味が薄く油が少なめなのにしつこいので、クドく感じた。
次は味を濃いめにしてくれるように頼もうと思う。