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「カラシビ味噌らー麺+ネギ」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真ドロドロスープの濃厚味噌。
辛さ、シビレともに増したためパンチがある。
平打ちの太麺はもっちりしていて絡みもいい。
角煮がトロトロでなかなか美味しい。
増したネギは細かく切りすぎていて食感があまり感じられなかったのが残念。

濃厚さと辛味、シビレがクセになる一杯です。

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「カラシビ味噌ラーメン」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真カラ→普通 シビ→普通 にしました
まぁ 丁度良かったと思います
ベビーコーン🌽好きだから ちょっと嬉しい
焼豚はバラ角煮みたいで 柔らかい
味噌感は甘過ぎずに けっこう好み
麺はコシのある中太麺←これが苦手

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「味玉カラシビ味噌ラーメン+もやし」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真訪問日:1月4日
感想:初訪問です。旨かったです。複雑な味の味噌ラーメンですね。担々麺のスープに似た感じも少しあります。ピーナッツペーストでも入っているのかな。出汁は豚骨系ベースですかね、コクのある味噌スープは癖になります。
辛さと痺れは普通にしました。辛いものが好きな人ならピリ辛レベルだと思います。痺れは本格四川麻婆豆腐的な感じでした。結構痺れます。
麺はストレート... 続きを見る

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「特製カラシビ味噌らー麺1100円増し増し+100円」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真かなり久々のカラシビ。
チョット行列あり❗

食券買って並びます。
店内は、カウンターのみ
カラシビ味噌らー麺 カラ(一味)MAX
シビ(山椒)MAXで注文❗
1200円は…チョット高すぎ。

席に着くと直ぐに着丼。
見た目は、いい感じです... 続きを見る

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「もやしカラシビ味噌ラーメン 増し増し」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真土曜日の夕方五時頃

早くも並んでいます

それにしても、回転が遅いです

スローメーカーとスローイーター

前者は、行列を作るための戦略でしょうか?

本店もそうでしたが、もやしを炒めてからのタイムラグがあるのか、熱々ではありません

鬼... 続きを見る

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「パクチー+ヤングコーン」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真【パクチー+ヤングコーン】¥1100

大好きなお店です。激辛好きなので、辛いの食べたい時は蒙古タンメン中本かこちらですねラーメンでは。神田の方しか行ったことなくて池袋は初めてです。激戦区、池袋においてほぼ常に行列を保っているのはさすがですね。まぁインパクトあるもんなぁ。

最近はパクチーがマイブームなのでこのメニューにしました。

から... 続きを見る

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「もやしカラシビ味噌らー麺950円」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真平日、11時45分到着。4人で行きました。食券を購入して、外待ち5名に接続!

外で待ってる間に女性の店員さんに食券を渡し「辛さも痺れも増しで」とお願いしました。
以前、千葉の「炎」で、3カラ、3シビでも食べられたので何とかなるだろうと思い。。

10分くらいで2名づつに分かれて案内されました。
流石にいつも行列が出来てる店です... 続きを見る

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「カラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真ヤングコーンの甘みが辛さを緩和してくれる
肉はホロホロでうまい
硬ゆでの麺は丼の中で柔らかくなったのがうまい

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「カラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真スープは、シャバ系のシビカラ味噌味。

麺は中太ストレート

具は角煮チャーシュー、ヤングコーン、もやし

辛いだけじゃなくシビカラなのは良いですね
ごちそうさまでした

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「パクチーカラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真No.57_2018-APR_カラシビ味噌らー麺(カラ増し、シビ増し)/¥800+パクチー/¥150
『緑の皮を被った赤鬼』
いつもいつも長蛇の列で断念する人気店な此方。晩飯時の早い時間帯なら空いているのでは?と初訪。ビンゴで並び無し、更に空席もあり即座。でも1〜2分後には待ちの外並びが発生。やはり人気だ。
→http://photozou.jp/photo/show... 続きを見る

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