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「カラシビ味噌らー麺880円」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真平日12時07分、辛いの好きな同僚の女性二人を引き連れて3人で来店。
外の券売機で食券を買ってから8人の行列に接続!

今日は、花冷えで結構寒かったけど、20分くらい外で待ちました。
でも3人で並んで座れました。

今日は、一番スタンダードな「カラシビ味噌らー麺(880円)」にしました。

当然、辛... 続きを見る

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「カラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真カラシビ味噌らー麺
いつも結構並んでいるので平日ならと思い行ってみたが、
店の前では平日にもかかわらず並んでいた。
せっかくだからと並んでみる。
食券を先に買い並んでいると大阪なおみ風の店員が辛み、痺れ、を聞いてきたので、マシマシで注文。
するとちょうど団体客が出てきたのですぐに中に入れた。
そしてラーメンもすぐに出て... 続きを見る

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「カラシビ味噌らー麺」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真2019/2/27 20:10 16人待ち 45分待ち

カラシビ味噌らー麺

辛 普通、痺 増し でオーダ。
若干 辛さが好みより強めだが、痺れ具合は充分でストライク。美味い!

麺はパスタライクな平打ちでスープの濃厚さに負けていない。

トピの角煮の甘さによる口休めも良い感じで
もう一つくらい... 続きを見る

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「カラシビ味噌らー麺+ネギ」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真ドロドロスープの濃厚味噌。
辛さ、シビレともに増したためパンチがある。
平打ちの太麺はもっちりしていて絡みもいい。
角煮がトロトロでなかなか美味しい。
増したネギは細かく切りすぎていて食感があまり感じられなかったのが残念。

濃厚さと辛味、シビレがクセになる一杯です。

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「カラシビ味噌ラーメン」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真カラ→普通 シビ→普通 にしました
まぁ 丁度良かったと思います
ベビーコーン🌽好きだから ちょっと嬉しい
焼豚はバラ角煮みたいで 柔らかい
味噌感は甘過ぎずに けっこう好み
麺はコシのある中太麺←これが苦手

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「味玉カラシビ味噌ラーメン+もやし」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真訪問日:1月4日
感想:初訪問です。旨かったです。複雑な味の味噌ラーメンですね。担々麺のスープに似た感じも少しあります。ピーナッツペーストでも入っているのかな。出汁は豚骨系ベースですかね、コクのある味噌スープは癖になります。
辛さと痺れは普通にしました。辛いものが好きな人ならピリ辛レベルだと思います。痺れは本格四川麻婆豆腐的な感じでした。結構痺れます。
麺はストレート... 続きを見る

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「特製カラシビ味噌らー麺1100円増し増し+100円」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真かなり久々のカラシビ。
チョット行列あり❗

食券買って並びます。
店内は、カウンターのみ
カラシビ味噌らー麺 カラ(一味)MAX
シビ(山椒)MAXで注文❗
1200円は…チョット高すぎ。

席に着くと直ぐに着丼。
見た目は、いい感じです... 続きを見る

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「もやしカラシビ味噌ラーメン 増し増し」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真土曜日の夕方五時頃

早くも並んでいます

それにしても、回転が遅いです

スローメーカーとスローイーター

前者は、行列を作るための戦略でしょうか?

本店もそうでしたが、もやしを炒めてからのタイムラグがあるのか、熱々ではありません

鬼... 続きを見る

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「パクチー+ヤングコーン」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真【パクチー+ヤングコーン】¥1100

大好きなお店です。激辛好きなので、辛いの食べたい時は蒙古タンメン中本かこちらですねラーメンでは。神田の方しか行ったことなくて池袋は初めてです。激戦区、池袋においてほぼ常に行列を保っているのはさすがですね。まぁインパクトあるもんなぁ。

最近はパクチーがマイブームなのでこのメニューにしました。

から... 続きを見る

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「もやしカラシビ味噌らー麺950円」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真平日、11時45分到着。4人で行きました。食券を購入して、外待ち5名に接続!

外で待ってる間に女性の店員さんに食券を渡し「辛さも痺れも増しで」とお願いしました。
以前、千葉の「炎」で、3カラ、3シビでも食べられたので何とかなるだろうと思い。。

10分くらいで2名づつに分かれて案内されました。
流石にいつも行列が出来てる店です... 続きを見る

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