沖縄でのんびりテレワークを再開。ですが、どうも人口比では567感染者数の割合は首都圏とあまり変わらない模様…ま気を付けて過ごしませう。で、早速沖縄そばを頂きに出ましたが八重山そばの店を偶さか発見したのでこちらへ。平打ちの細麺や中太麺が主流の沖縄そばに比べて、八重山（石垣）のはスパゲティのような丸麺が特徴ですね。あと、刻み肉と刻みカマボコという点も。カツオと豚骨の出汁が上品に香る... 続きを見る

1泊2日の慌ただしい沖縄行きも後は帰りの飛行機に乗るだけに。名護を14時30分に出て、せっかくなので空港に行く前に沖縄そばとはチト違う石垣地方の八重山そばをいただくために那覇市内のこちらのお店にレンタカーで16時着。食べログでは評判の良いお店のようですが意外にもRDB未登録店なので、初登録、レビューの初上げさせていただきました。近くのコイパも6時間停めて100円とお安いです。訪... 続きを見る