久しぶりの訪問です。そして、前回と同じメニュー。開店とともに入店し食券機で表題をポチり。カウンターに着席し、10分弱で着丼。
まずはスープをひと口。背脂の甘み、豚骨の風味にカエシの塩味。美味しいです。麺は太麺ですがガシゴワ感は無くても、しっかりとしたコシ。野菜はもやしメインにキャベツ。ほうれん草も乗っています。チャーシューはバラマキで厚さは無いものの、肉感は強めの。久... 続きを見る

相変わらず、美味しくいただいています。
味＆脂ともにちょうど良く、サラっと飲み干せる醤油豚骨は🍜なかなか無いと思います。
もう何年✨この味求めて通ったかなぁ…

「味玉味噌つけめん」
券売機最上段は「味噌つけめん」！
麺は自家製か？ツルモチの太麺で食感は良好。
つけ汁はスープベースは豚がメイン化の～
濃いめの味噌ラーメンチック！モヤシと焦がしネギがアクセントでエエの～
ご馳走様でした。

休日、車での買い物がてらに珍しく鎌ヶ谷方面へ。
実籾から移転となったこちらへ伺ってみました。
元は麺屋あらき 竃の番人 竃の休日で、独立リニューアルされたそうですね～。

12時20分の到着で、先客9名。
券売機にて「濃厚鶏煮干しつけ麺 790円」を購入。
他に背脂系に二郎インスパ系、それに限定メニューも用意... 続きを見る

つけ麺を食べようと思っていましたが、券売機は売り切れの表示・・・
しょうがないのでこちらでも煮干しを
程なくして提供。チャーシューは豚と鶏の２種類
早速ズバズバ、やや柔目の茹で加減で残念
糸唐辛子がピリリと感じます。スープは煮干し感はあまり感じないベースは鶏でしょうが
ちょっとスープは塩分が高い感じ。
つけ麺の方が濃厚... 続きを見る