【要約】豚角煮と餡かけ野菜炒めをおかずに食べる刀削麺。
【注文】2025-09-06 1226注文。先客10名程。後続不明。
【注文】角煮刀削麺(税別880円)。【待ち時間】5分。予想より早く配膳された。
【麺】幅が均一の刀削麺。中央部分に少し厚みのある形状だ。既製品と思われるが、これはこれで悪くはない。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。... 続きを見る

ラーメンと同時に頼んでみた　税抜き480円

具は煎り卵が多めでサイコロチャーシュー　ねぎなど
かなりぱらついており、ご飯同士はくっついていない　約250g
なおラーメンと頼んだためか、スープは無い

味付けが相当薄く「旨い」とはどうしても感じさせないのが正直な感想
ただ、炒飯としての味付け以外の要素はよく出来ていると感じた

湘南台駅西口から用田方面に向かったいすゞの先にあるお店
表題を注文　税別600円

具はゆばのような食感の卵焼きを、ソフトクリームのように重ねて出来た物にあんかけ
麺は中細麺　130gくらい
スープは一昔前のいわゆる中華料理屋のスープ　若干の苦味とあんかけの甘みがある

久しぶりに天津麺を食べたが、今回のようなタイプの天津は初であり、食感などは楽しめた
ただ、スープが一昔前の中華スープで、あんかけの甘みがなかったら食べるのには厳しい味わ... 続きを見る