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麺一真の画像
77.988
ポイント
93

「チャーシューメン」@麺一真の写真魚介豚骨といえば、煮干し系が多い中で
鰹の香りがガツンと来るとにかく旨いラーメンでした☺️

魚介豚骨のお店をいくつか巡りましたが、
どちらのお店よりも個人的には好きな味でした。
ご馳走様でした🍜

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「らーめんセット¥600」@麺一真の写真平塚と秦野の境辺り、給油ついでに目の前にあったこちらへと参りました。
カウンターのみで小ぢんまりとした店内は近所の東海大学生と思しき学生の先客数名。やたらリーズナブルな価格設定の標記を厨房の大将にお願いしました。

スープはとろみがあり、やや魚介勝ちな豚骨とのダブルスープ。昨今の豚骨魚介ではなくよりクラシカルな印象の、というか大阪ではよくある甘みを... 続きを見る

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「ラーメンセット 700円」@麺一真の写真東海大学近くにあるお店。
学生相手だからか価格設定が良心的。ラーメンは税込600円。安い。
中途半端な15時頃入店。先客後客なし。
データベースだと14時30分までだったけど営業中の看板が出てたので寄りました。
感じの良いご夫婦?で切り盛りしている様子。壁に貼ってあるメニューからそこそこお腹も空いてたのでラーメンセットを注文。
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97

「ラーメン」@麺一真の写真久々の大ヒット。今年1番出ました!
場所は東海大学の目の前。店に入った瞬間、カウンターのみの居酒屋みたいで外した感。あんまり綺麗じゃないし、キッチン物が溢れてるし。
店は常連親父と東海大生。

ラーメンをオーダー。
一つ一つ手鍋でスープ作ってるのね。
すぐに着丼。
これも一ヶ月以上前だから... 続きを見る

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70

「ら〜めん」@麺一真の写真2013年4月22日(月)20時35分頃初訪問。
先客7名。閉店直前に滑り込み。ご夫婦と思われる2名で切り盛りされている。
カウンターの上にかかっている木札にかかれたメニューを見て口頭で注文。
10分ほどで着丼。
まずはスープ。魚介と豚骨のWスープ。魚介がやや強い。
濃厚だが、う~ん、ちょっと塩っ気が強いか?... 続きを見る

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80

「らーめん」@麺一真の写真 初の訪問。東海大学の西にある。パッと見、茶褐色を基調とした落ち着いた雰囲気の今風のラーメン屋さん。駐車場は店の前に数台。中に入ると、席はカウンターのみで9席ほど。昼飯時少し前、満席になる前にぎりぎり着席、店を出るころには待ちが5人出来ていた。店は、夫婦2人で切り盛り。席に着き、壁に掲げられている木札からオーソドックスに「らーめん(600円)」を注文。ランチサービスで味玉を選択... 続きを見る

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83

「塩らーめん セット」@麺一真の写真どのお店に行こうか迷っていると・・・よさそうなお店発見!初入店です。

大きく「魚介と豚骨のダブルスープ」と書いてありましたが、
魚介はかなり隠れてます(?_?)豚骨が全面に出ている濃厚タイプのスープです。

若干味が濃い(塩辛い)感じもしましたが、麺とのバランスは良かったと思います。
セットのご飯(味玉、チャーシュー... 続きを見る

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72

スープは豚骨魚介で個人的には好きな味ですが、豚骨のほうが強めに出ています。もっと魚介風味がほしいところ。こってりしたスープはとても麺によく絡みます。味玉がなかなかおいしい。トッピングのネギは、水菜が入っていますがあれはいりません。ラーメンは合格ですが、出てくるまでかなりの時間がかかりました。店員さんはすみませんと平謝りでしたがもうちょっと早いといいのにな~

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79

「一真つけ麺」@麺一真の写真限定メニュ

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「サラダ麺 700円」@麺一真の写真7月1日開始、数量限定

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店舗情報

店名麺一真
住所

〒257-0003 神奈川県秦野市南矢名3丁目18-6

電話番号0463-79-4447
営業時間11:30-14:30 17:30-20:50
定休日水曜日、第三日曜
座席カウンターのみ10席
喫煙

禁煙

店先に灰皿あり

アクセス
小田急線東海大学前駅を降りて、東海大学を目指す。東海大学に着いたらそのまま前の県道に沿って歩き、左手のすき家を過ぎ、右手にENEOSが見えたらその向かい側。神奈川中央交通バスの大根小学校前すぐ
小田急小田原線『東海大学前駅』(869m)
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駐車場

駐車場あり

店の前に二台分

備考
2006年8月開店。
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。