2019/12/18
中華そば at 功留館 ふりだしや

新メニューかな
鶏ガラに魚介のあっさりスープ ほんのり甘い ややウェーブの中細麺も悪くない

名物ソースカツ丼もいただいた

手切りのネギがイイね 新鮮

昔は凄く有名で人気のあったお店 また行って豚骨食べて... 続きを見る

こちらのお店は以前に新功留館があったところで、いつの間にかリニューアルされているようでしたので伺ってみました。黄色いテントに変わりふりだしやと店名がなっております。夜の10:00過ぎにお店に到着すると、中はほぼ満席でかなり活気があります。メニューを拝見すると依然あった和牛系のラーメンがなくなり、豚骨一本に変わっていました。ソースかつ丼などは健在しております。... 続きを見る

カツ丼の味付けがうまい。

この日は電通大の近くにあるこちらのお店へ再訪致しました。実は少し前の昼に伺いましたが、現在は夜営業のみとのことで一度ふられております。この日は夜の10:00過ぎにお店に到着、店内は先客4組ほどでほぼ満席となっており、その後もコンスタントにお客さんが入られます。メニューを拝見すると前回訪問時から特に変化はなしということで、前回はデフォのラーメンでしたので、今回は表記をオーダーです... 続きを見る

ここの「和牛拉麺」の写真を偶然見かけ、これは一回行く！ですよ。
「新」が付いて、少し離れた場所で営業を始めたらしいですが、私は
以前の店舗の「味」を知りません。正直、特に惹かれる物は無かったかと。
　この日、13時前到着。店前駐車は難しく、又、コインＰも直ぐ傍には
有りませんから、自動車派はちょっと知恵が必要ですね。私は少し離れ... 続きを見る

大東方面へ向かう際にリニューアルされていることに気づいて訪問してみました。昼過ぎにお店に到着すると先客2組。以前はライト豚骨スープでしたが、現在は和牛と鶏のスープとあり、また、ソースカツ丼も健在でした。普段はセットは滅多に頼まないんですが、今回はカツ丼とラーメンのセットを注文。店員さんから両方ミニとのことで、＋\100でどちらかを並にできるとのことで当然ラーメンを並にしてもらいました。

しばらく待って出てきたラーメンは、以前と異なりすっきりした透明感のあるスープに、多めの牛脂が浮かんでおります... 続きを見る

久しぶりに夜10:00頃に訪問しました。前回はノーマルのラーメンだったので今回は辛葱らーめんにしました。店内はほぼ満席ではやっており、カツ丼を注文されている方が多いです。程なくして出てきたラーメンは乳白色のライト豚骨。薩摩っ子を少しあっさりさせたような飲みやすい味です。麺は細め。白髪ネギに豆板醤をからめたものがどっさりのっかります。食べると結構な辛さで、もやしと合わさってシャキシャキした食感が良いです。チャーシューは厚めのものが2枚ですが、やや小さめです。

夜の１０時前に到着。
ラーメン屋と言うより飲み屋と言った感じの雰囲気です。
結構混んでます。
テーブルが満席でしたので、カウンターに。

テーブルから厨房が丸見えでした。

ファミレスのサイドメニューみたいなメニュー表に注文が載ってます。
ちょっと観ずらいかな。
関西特有の色々混... 続きを見る

まろやかでかつ味わい深いスープ。おすすめです。
鶏ガラの効いたスープは飽きもこずバランスのとれた一品。
この店はカツ丼も有名で、友人と分けあってそちらも食べたがめちゃめちゃおいしい。
ぜひまた来店したい店である。

スープ　　４５／５０
麺　　　　１５／２０
具　　　　　５／　５
バランス　２０／２５

価格が高額の割には美味しくないです。
自慢のチャーシュー以外に何一つ感動がない普通のラーメンです。