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本年425杯目。 初訪にて「ラーメン¥750」ぉ。 白河ラーメン最古参「菊忠」の分店、寂れた食堂で覇気が全く無い店内と営業。 古参らしいオールドな着丼、ガラ醤油スープで醤油返しが強めに主張、初手から胡椒が振り掛けられているノスラー。 自家製麺なのかな?中細麺のデロ茹で揚げ、コシが全く... 続きを見る
2019.5.1 菊忠の分店てどこかにあるのは知っていたけど、今日初めて見た。小峰城の隣。 先客一組。それで、辛いのがあるらしいのでお聞きしたら味噌ラーでけっこう辛いとの話しだったので白河王道のワンタンメンを注文。 そんでワンタンメンのことを訊いたら、ご主人からワンタンにはアンが入っていないとか。。 その理由は自家製ワンタン皮が薄いからア... 続きを見る
3025年11月24日(月)訪問 ラーメン850円。 麺60 スープ70 具材50 コスパ50 クオリティ60 採点58点★1 写真撮影が禁止、このラーメンでは撮影されたくない気持ちは分かります。麺は軟くコシがない。縮れ麺でカバーですかね。チャーシューは小指ほど小さい鶏チャーシューが2個、玉子は薄いスライス1個。
福島県白河市会津町34-33
喫煙可
初訪にて「ラーメン¥750」ぉ。
白河ラーメン最古参「菊忠」の分店、寂れた食堂で覇気が全く無い店内と営業。
古参らしいオールドな着丼、ガラ醤油スープで醤油返しが強めに主張、初手から胡椒が振り掛けられているノスラー。
自家製麺なのかな?中細麺のデロ茹で揚げ、コシが全く... 続きを見る