月に一度近くに行けることがありこちらへ
今まで麻辣担々麺しか食べていなかったけど
食べてみたかった正宗担々麺に挑戦
見た目でまず魅せてくれる
スープを軽くいただいてからまぜまぜ
美味い！ただ痺れが強い
辛味を増せば良かったかな？
ただ味的には本当に美味い
次は發巳担々麺に挑戦してみよう

823の日以来の訪問
ここの麻辣坦々麺はくせになる旨さ
辛さや山椒のバランスが絶妙
黒マー油のコク
ニンタマのタマネギの甘さ
全てが重なりベストバランス♪
美味しくいただきました！

麻辣坦々麺＋黒マー油

ここの坦々麺はんまーー❤
どこのお店にも負けてない❣️
しびれもきいてて🐼◎

次は麻婆豆腐も食べてみたいな☺

また限定の麻婆坦々麺やって欲しいな❤

前回は麻辣担々麵をいただいて、とても美味しかったので再訪です。
麻辣担々麵よりも刺激が強い、正宗担々麵を注文です。

普通に連想する担々麵とは別物の汁なし系の担々麵です。
一口食べて「？」となりました。
刺激的ということなので、さぞ辛いのだろうと思いきや、
甘みと旨味が前面に出て、辛さはあ... 続きを見る

週末のお昼．外待ち6人．ボードに名前を書いて待つ．次々とお客さんが来る地元の人気店だ．約20分で入店．こじまんまりとした店内はいかにも中華屋さんぽい雰囲気．事前に渡された小さいすり鉢で胡麻を摺りながら待つ．
　麺は細めストレート．低加水でパツンとしたタイプで担々麺には珍しい組み合わせ．たちまち汁を吸うとモチモチになる．こういうの嫌いじゃない．スープは芝麻醤が支配的．胡... 続きを見る

暫くぶりに食べに行ったら大好きだったつけ麺の麺が変わっていて！
スープは変わらず美味かったけど（＾＾）麺が合わなくて、非常に残念

１１月２０日　１７時３０分訪問

１１月になってますます寒くなってきましたね
寒いと体の温まる辛いのが食べたくなり坦々麺が
会社から２０分位で着くので坦々麺のお店に向かいます
最近お気に入りの發巳さん行く機会も増えました
マンションの一角にあり駐車場が１台分しかない
交差点の前なんで頭から入ると出入... 続きを見る

平日水曜日　１９時３０分訪問

芳賀の坦々麺の人気店が宇都宮の砥上（２号店）としてオープンしました
会社の同僚に坦々麺の美味しい店があると云われ
仕事帰りに行ってみると本日定休日諦めて違う場所へ
後日出直しで行くとまた休み(>_<)
２周連続で定休日、調べて見たら本店は水曜、２号店が火曜... 続きを見る

5月下旬の平日昼訪問。冷やしチリトマト担々麺　1日15食限定　880円というのを見つけ注文。提供まで5分位。

トマトをよけて頂くスープははっきり胡麻。
トマト、玉ねぎを混ぜて麺を持ち上げると麺はいつものかな。締められて固い。麺に具が絡みます。
トマト甘酸っぱ。冷やしのせいかしょっぱチューン？

冷たくて、さっぱりして... 続きを見る

ノーマルの担々麺よかスープの味わいの深みが良いでリピーターになりました。

ただ、スープの味にムラがあり？たまにすごく塩っぱいときあります。

ゴマ味噌担々麺、人参はいらないからカイワレをちょこっと添えてくれた方がイイと勝手に書くわたし。