野菜と澄んだスープのビジュアルのタンメンです。
スープはかなりあっさりとしており塩ラーメンのスープというよりも
どことなくコンソメ系のような味わいで少し薄めな印象。
澄んだ感じは良いですが味わい深いといった感じではないです。
麺は中太のいわゆるちゃんぽん系の中華麺って印象です。
もっちりした感じの食感で茹で具合は平均的... 続きを見る