安富 沼津高島町
醤油ラーメン￥600+チャーハン￥700

北口の飲み屋街に昔からある町中華。
店の佇まいから歴史を感じさせます。
優しそうなご主人が営んでいて、
カウンター6席のこじんまりとした店内。

14時半頃に伺ったら昼休み中で16時から再開との事で、時間を潰して16時... 続きを見る

町中華の延長線上にあるようなクラシカルな醤油ラーメン、椎茸の出汁感がほのかに効いていて面白い。
麺は軽くウェーブの入った細麺、特筆のあるタイプの麺ではなく凡庸だがこのスープにはこれで良い感じ。
ワンタンは皮を楽しむタイプで餡は小さめ、紅槽に漬けたと思われるチャーシューは色合い美しく味も悪くない。